[甜品] 冲繩黑糖芝麻燉奶

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材料公仔箱論壇+ v( N5 V* r+ ?9 l# H( [
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克, }" }9 B: V5 T( T# ]2 D
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2 @3 M0 b. e1 Z+ r7 d/ V公仔箱論壇做法
, O: [1 Y* T/ C: `9 Q3 N/ E. t  G' H3 M公仔箱論壇1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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/ a" G+ ?* p+ P. K) b8 }( }2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。
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# ]* d4 W$ `5 e公仔箱論壇3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb: k! X% I" d. U: R
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' U" R; [" [  S0 \' _( L# L' ]公仔箱論壇錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。
+ G/ Q8 ]0 B  c& T+ K0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。