材料5.39.217.775 X4 L! e! I; l% s1 b
桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個5.39.217.777 |* U& Q) T% S9 k7 N$ r6 X: ~
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做法 [6 W8 ]8 U5 F/ |1 z! P) c
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 A3 z# S" S
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！5.39.217.77' U) m: S1 A% u" a1 X6 o3 q
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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