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桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個公仔箱論壇& C& n E1 x7 ^5 w9 m7 q9 o( G- p
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做法
$ d, o/ `. c7 K$ a, d: D- I& w1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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! w( o$ S9 x, a* \( n0 l& [tvb now,tvbnow,bttvb2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
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5 {3 H: V9 a7 d" I, a8 z5 J5.39.217.77番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！5.39.217.77: |7 g5 n. h% V
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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