材料
: u6 f1 ]8 Z7 J鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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) l& B1 m' F! ?做法公仔箱論壇+ E! w! t* j. W$ h# D
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C* R+ t7 L Q. _% m/ A9 _! e
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M2 }. w3 @4 |- @1 ~; e
$ o, ^6 Y& \6 N& L8 O3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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