材料
+ i! C; m% x# k, }0 O9 F# K公仔箱論壇鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克公仔箱論壇# h2 [0 J, e2 H& o/ |
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做法/ I9 s/ c) q6 P6 `# F/ i
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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4 h+ }% w4 A+ u: N4 S: b" qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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