材料
! Y `' G n% R8 @鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。' N% |8 x( U+ \( G
+ V% [% R) `0 @' G) ^/ e* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p' w6 h/ @3 d9 ]5 A9 Z
: h4 a% R) T5 K X3 k) L9 M公仔箱論壇3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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