材料tvb now,tvbnow,bttvb* j- w7 U6 S8 _+ x
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許5.39.217.77, \# M1 f- ~5 p! t$ X! T
p% H7 v; R, l" m+ ^ P$ k" w- {公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' S$ D7 Y9 S9 [" g
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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調味料
1 v2 \* G* S G7 D+ X$ Y5 P* W公仔箱論壇紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
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. X0 N- Y$ J7 z: F+ a: c做法
+ ], T$ x: s: {2 G$ K# h f: d1 H5.39.217.771.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb! C9 w& L/ t1 X" L1 a
3 K+ _. O ~5 @% ^- c! n6 X, S5.39.217.772.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) H, X* l5 ]
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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