材料
6 u0 \5 g! A1 r: d, q3 r( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許, @' y) ?* b! ~5 H8 j. _/ h( t8 W
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醃料
. u4 C3 J7 f& |6 V鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許5.39.217.77) F( [ |% i% c1 Q# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 H1 G. {' f& X% D, Q. g2 B: O
調味料
* L( W3 ^# B0 @" y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
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5.39.217.77! g$ j7 Q: u9 J' A! ^9 y
做法
! n6 E) g( f2 z$ e0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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, N5 S- L/ i, R/ X' |公仔箱論壇2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; g* Y" `" m0 H
; E+ H' |) R( d; P- ]( N公仔箱論壇3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。' A( {' U; T% O, w
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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