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鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量
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, s( [ E5 y7 d6 V* w8 F1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
[, X% E& o$ B* C H9 qtvb now,tvbnow,bttvb梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許 f. b7 o# Y; O; N. u
5.39.217.77: @$ z) a; G7 M1 B8 {: A( D& x5 E
調味料$ w+ U8 T0 {/ j" p9 R
雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許 B5 L/ ?0 ?: h+ |# S6 |5 W0 Y" r) w
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/ D) E1 w! T8 n' B6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- c/ u, R. L: t
1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。5.39.217.77) P% h. Q. W/ O" U
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2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。 C5 _5 v4 z+ n( E( |# ~; P! u6 w
8 W2 x- F' a% x3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。
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$ i5 J& S, _! c* [6 |8 B3 u2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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