[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
, q  E5 Y2 |  y# R7 D0 M  G公仔箱論壇雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻5.39.217.77+ p# m9 l7 u0 _5 S2 i: V8 o
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: K: a* f5 a: A5 J公仔箱論壇做法5.39.217.773 n- v' h$ T7 |; c9 Y
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 ]* F  O' k
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2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。tvb now,tvbnow,bttvb/ K! ^1 Q6 p( h+ p

7 }! P( e+ w. L3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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% u) Y8 U& i) d/ V4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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8 q6 ?, j, v* F* P: d/ e1 R4 w4 C! Q5.39.217.77貼士6 Q. u: n3 s4 N) D
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。