[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

nt1972

材料
9 A; Y& E5 |( N雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
) J% F: @  R. m5.39.217.775.39.217.770 j" J" _/ a6 ~! P0 o" I
5.39.217.77# V) I4 e& e8 a
做法) S; R3 E; F, c: k
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) v1 P% A7 c

+ [4 X# a" j& E/ A5 a3 y7 S  D7 J3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。公仔箱論壇9 Y" |* }1 W% e3 c  Y) w2 J4 O

0 W( r( i# V/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb/ l: ~4 a8 c; A, T! Q# i9 {
! Q* [$ x! }, n1 h0 c7 k& c7 a
4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。0 r  D1 T' O& Q& f4 c
) X$ I1 i3 _/ O4 [8 C
貼士5.39.217.77& k6 ]( ]; g. I* k
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。