材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. k' l" T( {; c
春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束
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做法
_: e$ s, w. p$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, U3 ~( ?7 A1 F, S
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3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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3 {7 Y X0 D0 z6 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。tvb now,tvbnow,bttvb9 s' W _ n, P! Y
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5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。5.39.217.77( b3 a1 H& R! ~+ J6 r9 x; |
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這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。( z* @3 g* L* o% `7 S9 N9 O
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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