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春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束' a3 x2 g% e% }, W
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8 q. W3 Y7 ]" o& T4 s' j. _/ d公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" |! [4 Z: Y$ w
1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。tvb now,tvbnow,bttvb# i5 x9 _ X: V# o5 j3 K6 }9 c
' }" a8 z1 @3 Y/ Y, F# }& [6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 _: N$ L7 P8 K5 \8 H
! G$ g8 L- F3 j* y- ?3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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) t3 W6 N! O9 ^# I0 Q- z5.39.217.774.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。
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5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 A. F% |: a- _
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這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. y: u3 e- g0 A/ g- {
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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