材料
2 F4 U) ?# o' Z5 w" y# W. [% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束tvb now,tvbnow,bttvb* f2 m/ s# S) u9 i
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% k) L2 v' F0 m8 @0 v uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 N: x7 K0 G+ s
1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。5.39.217.77# u9 U: y/ V6 ^+ s# Z1 v3 E
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3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。公仔箱論壇' A- j! a U2 w9 H. T, h: _4 W( V
# {/ K6 B' P0 |. ^% P4 }公仔箱論壇4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。
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f$ ?( Y" g6 z9 b; D( l1 o5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。
0 T/ c2 \! r: Q9 F: g: ~$ B0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& S; s& u5 x( B: F7 T. H
# z* c: W! @* Y3 X公仔箱論壇貼士
/ ^. d) L; ~! q( v/ K% q$ |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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