[中式食譜] 蔥燒餅

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蔥燒餅
9 R+ J9 T1 U+ z8 N* ~" U3 E; O5.39.217.77材料
* O# I& R( y7 E* @  [  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ麵糰：
' n, `3 X$ b# V7 p中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。tvb now,tvbnow,bttvb, E' F2 B* e- r& F
Ｂ餡料：
* a  k  f0 [! I0 N, B$ z植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
- ?0 I: p, p' L; F% L) h0 i2 A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過程：公仔箱論壇  I. O- }' h* D: {. r- Z+ l" f
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。. v1 ~0 [/ P9 I) T5 y. [, j5 ]
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 l+ r! m0 p# n6 H
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
! k# {% A6 K* i. g4 e4 s- {4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
6 e  d9 S  E8 Y  L* w0 H  `tvb now,tvbnow,bttvb5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
% G% f" O' U3 J公仔箱論壇6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 \# T  k+ d0 O; H
7.Preheat Oven to 200 c
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  E" f  s! K: M' {  D2 rtvb now,tvbnow,bttvb8.烤箱200度烤８分鐘。
! G- G' b2 [/ E% p9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
" j/ V  l" G4 R1 j0 Q  ^8 y公仔箱論壇10.出爐,有得食