蔥燒餅公仔箱論壇( d5 v9 ~% K, d2 @! ~! q
材料; c! q3 f. c9 ]' r
Ａ麵糰：/ j4 g5 E; }* S9 Z
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。8 x3 _ @2 Y5 L5 }/ [" U& E" T w
Ｂ餡料：
4 _) c% n( a9 s9 b" H公仔箱論壇植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
9 k: `# F. s: N. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過程：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ R$ O' A, ]- b2 C0 `+ t. J( U
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
! A$ E5 [- ?0 B- n) s8 x; r4 l+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
; A4 c0 m3 l$ a* N& vtvb now,tvbnow,bttvb3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K2 O1 F; Q+ ?5 c1 C1 k# H
4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
6 D5 X4 G1 j& l: q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣tvb now,tvbnow,bttvb) n. u: k g1 p
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
) a$ U! j' h: I3 U! K3 {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.Preheat Oven to 200 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& ^5 ^" Y4 y9 h, h7 k( H# t
/ q8 K7 C ~2 z+ i; c! U9 d9 X5.39.217.778.烤箱200度烤８分鐘。
. u; a% ?- ]9 ]5 Z5.39.217.779.翻轉再烤２-3分鐘上色。
" S+ E5 [# E* y9 \# R" T公仔箱論壇10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
| 