蔥燒餅
. o4 h& {% \" V% a8 q公仔箱論壇材料 e7 R( z/ C/ }0 T7 `( ^
Ａ麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* i) l. f( D8 | O* ^( c
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
* m: {6 K5 F: W: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ餡料：
5 {9 }5 i( y8 T2 j# U公仔箱論壇植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
9 |' A- X+ h, E% Ltvb now,tvbnow,bttvb過程：
. a& D9 X4 Y+ W( P5 K% n h2 c9 E5.39.217.771.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
" r T1 J1 p" N, s4 P+ W* `tvb now,tvbnow,bttvb2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
* Q: [, M* N3 t% V% E, Y; @tvb now,tvbnow,bttvb3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
) s0 p5 C# v& v. P$ E' n& R, [, ltvb now,tvbnow,bttvb4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
; m! C& d% x' _& u6 ?3 R n. e8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣公仔箱論壇9 K: V& g }7 R0 ?* {0 K
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 {, [" y. K, i. x
7.Preheat Oven to 200 c
3 V9 Z. N) Q6 A1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f# Q. V2 @: O/ z- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.烤箱200度烤８分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 J! Q7 S$ B/ ^5 b
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
+ O/ _/ o, K6 A) Q9 X, R( h- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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