材料
, a) t: d' g) O/ H9 h龜板( 2両) 1塊、靈芝/生地各 1両、蛇碌 1斤、上湯 1,200毫升、紹酒 4湯匙; {# P/ N( [6 L# G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 l' @: K! W' j
1.將龜板、靈芝、生地及蛇碌略洗淨備用。
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2.將( 1)、上湯、紹酒,放入燉盅內,加蓋,隔水以小火燉 3小時即成。 0 S. t4 v7 @% a4 d" b; \# l4 R( ?
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用新鮮草龜代替龜板,效果更好。
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