材料
4 B$ I% l! P9 A) y) N0 w+ Y公仔箱論壇蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量$ X! h) @9 n, p3 s' b
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做法
: @" v3 L# H4 A0 V0 c. W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。5.39.217.77; W" K) g& f" u" k0 k
" W2 @9 K$ {' [5 F2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。5.39.217.77- n+ f" I( a9 F# @1 R* v# }7 ~
' O0 ?" c: \7 _7 X/ d6 G3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x% \- E, Q* a1 r
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貼士
* C8 M6 s- g7 C9 \$ n$ j( j. \, r+ i5.39.217.77每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
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發表於 2011-10-18 06:33 AM
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