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[中式食譜] 蛇膽水晶凍

材料, ~0 w1 ^& S& u( V9 g# S# B% Y
蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙0 h: Z1 K9 E2 u5 S

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  {( A3 A& W2 m2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
: n! }% n8 f/ P: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。- z' y9 |! T6 }( z" L# d% a

* m/ N% ~* k( p3 C  \9 itvb now,tvbnow,bttvb2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ C3 y  G( `$ d

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薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。
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