材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 d1 R' J% e& M4 O7 O" ]$ w
沙爆鱔肚 8件、蝦膠 150克、翡翠苗 40克、菜心 8條、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱花/生粉各少許公仔箱論壇 {; v0 G b% p3 k7 Z- j* A
- i: n- }' I. Y G( f" l2 V1 _7 ]公仔箱論壇調味料
. v4 R) i3 A( [. J% [+ m0 gtvb now,tvbnow,bttvb生粉/雞湯/蠔油/糖/鹽/雞粉各少許、生粉水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |" b6 d, T8 p( U) j# b+ z
) ^- J% j, P1 D) }
" x0 g, h$ {9 v! [2 x7 H做法5.39.217.776 |% h0 J8 z; N0 w: @
1.開大火煲滾水，放鱔肚，滾起後盛起，瀝乾水份，放凉後撲上生粉，備用。
% |1 L' w% Y- _- Z5 w6 ^
8 [! E4 p1 ?" b0 h S0 U% H% \2.將蝦膠唧成丸狀，放上鱔肚，用手輕輕抹平蝦膠。公仔箱論壇3 }2 X ^( N: m) e: h; ?5 S
% L; j0 K' F( {) c( I7 M( c% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，隔水蒸 5分鐘成蝦膠釀鱔肚。tvb now,tvbnow,bttvb c& Z! j4 U I' p, A) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b" @- S4 [* }& ?4 L( \
4.開大火，煲滾水後下鹽、糖、雞粉、菜心煮熟，盛起，再下翡翠苗，煮熟後盛起備用。5.39.217.779 m9 I5 v. E0 d. H9 L9 [
3 F5 @4 J! g1 t& m' s8 E; \5.大火燒熱鑊下油，轉慢火，下薑粒、蒜茸、葱花、蟹粉、雞湯、糖、雞粉、蠔油、生粉水，煮熱成醬汁，盛起備用。
' T+ A# E+ t/ [, e# s5.39.217.77
) h( _) A( ?. t- z: f# {tvb now,tvbnow,bttvb6.碟上放翡翠苗、蝦膠釀鱔肚，淋上醬汁，以菜心伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 e G, Q- H$ |, j
6 w- U( w2 `" N( z5 k& [1 w+ o7 R6 ?0 o
) E1 j5 B1 k8 N& d- k2 O* \公仔箱論壇貼士
9 ?8 E" K, N+ s; y; j公仔箱論壇煮鱔肚前一定要用水滾透，便可去除油味！
8 Z. y0 {/ y& H) btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-17 07:25 AM
| 