[中式食譜] 芙蓉蛋香焗蟹粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 \4 Q, T0 c, C! F7 B5 F' L
蟹粉 60克、雞蛋 4隻、叉燒粒/蟹肉各 40克、油條（切片）半條、陳皮（切絲）/乾葱（炸香）各半茶匙、芫荽（切碎）/薑粒/葱花各適量、薄牛油 1片、雞湯 200毫升5.39.217.77+ ^$ f3 M- t5 U4 q% M$ a

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鹽/雞粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ A" I" j2 @" |

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+ o# [: D1 b. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) w/ H2 M0 D& G1.將 3隻雞蛋拂勻，加雞湯、蟹肉、油條、叉燒、乾葱、芫荽、葱花、陳皮絲、薑粒、蟹粉、鹽、糖、雞粉，拂打後放入砂鍋，以大火蒸 20分鐘。
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2.拂打另一隻雞蛋，倒入已蒸好的蟹粉蛋上，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ a/ X/ `# i- O3 B$ j( Z

3 Q- o6 {! S9 S5 y. q$ @& g2 G0 k, V公仔箱論壇3.取出蟹粉蛋，放上薄牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘至牛油融入雞蛋中，撒上葱花作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- i/ b0 w8 E# v: Y/ m# F% \6 q" C
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雞湯與蛋的份量要一樣，焗出來的雞蛋才會香口！
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