材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 ^4 K/ s) q0 Z. m3 @
蟹粉 60克、雞蛋 4隻、叉燒粒/蟹肉各 40克、油條（切片）半條、陳皮（切絲）/乾葱（炸香）各半茶匙、芫荽（切碎）/薑粒/葱花各適量、薄牛油 1片、雞湯 200毫升2 L: E- y+ g) [ u0 N$ l( O. J
: z% v: z; d7 i p調味料5.39.217.77$ T2 v9 h. U& A$ k
鹽/雞粉/糖各少許 x7 f( G* ?# A6 Z5 d2 \
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做法
8 \- b# E2 a, o8 I公仔箱論壇1.將 3隻雞蛋拂勻，加雞湯、蟹肉、油條、叉燒、乾葱、芫荽、葱花、陳皮絲、薑粒、蟹粉、鹽、糖、雞粉，拂打後放入砂鍋，以大火蒸 20分鐘。公仔箱論壇) M. V0 g9 b2 F
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2.拂打另一隻雞蛋，倒入已蒸好的蟹粉蛋上，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ a3 `9 L- p7 b, F
; }+ L$ z9 p1 D& b* y' m) ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出蟹粉蛋，放上薄牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘至牛油融入雞蛋中，撒上葱花作裝飾即可。
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% T; y" w6 G! h! \" Y7 h" a( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士/ Y, N; u# `% Q- i' ]0 @0 v& C
雞湯與蛋的份量要一樣，焗出來的雞蛋才會香口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" J3 N) [+ M7 Y1 B2 t+ j f
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發表於 2011-10-17 07:23 AM
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