材料
" T0 D* c E }: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹（公）（洗淨斬件） 1隻、羊肚菌（洗淨） 40克、白酒 120毫升、淡忌廉 200克、濃雞湯 150毫升、白菌粒 60克、蒜茸/牛油各少許、洋葱（切角） 80克公仔箱論壇% r( ]; A& x3 Z7 l4 y5 k
5.39.217.77) \+ J5 l3 A1 x3 W' `& {
調味料
. f, W3 E4 _( |3 }" q7 a5.39.217.77雞粉/糖/鹽各少許公仔箱論壇) R( J: V2 }7 g5 b4 s0 d
! f: {% M# [/ e' {, _& ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. U F5 K t$ _) q
做法
! Y+ i+ w0 y/ e公仔箱論壇1.羊肚菌浸水 15分鐘，備用。5.39.217.77* b+ j) u7 e% h# ~" T
公仔箱論壇( x' n/ d# ]; l, P) h4 U1 p
2.開大火燒熱鑊，下牛油煮溶，轉慢火煎香白菌粒。
5 h! W: B! _, d' D# E8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @/ |6 d: l( F5 K- @. r# y. G/ v3.轉中火，加入濃雞湯、羊肚菌，煮滾後放入蒜茸、大閘蟹、洋葱，煮 4分鐘至蟹約八成熟。2 b0 ?* l0 |, ]# |. q" r% f9 r" A
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! m' ]- x% D# x: X
4.加入雞粉、鹽、糖、淡忌廉再煮 1分鐘，加入白酒，煮滾後倒入砂鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l7 ?4 `) b6 N5 k. N4 l
1 d, E' i# _+ b! a7 S, E- _- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. a. Y" d; Q. D9 X( ^
貼士公仔箱論壇5 W' a0 {5 `8 ]2 c" T
大閘蟹將熟時才下白酒和忌廉，除了能保留酒香，且不會容易煮焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) @9 R# d, X: s
|
發表於 2011-10-17 07:22 AM
| 