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2 s9 E; S4 s- W4 k5.39.217.77海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" H* u$ ]1 W& W. k) z
$ w/ m* f. ^7 |6 S% d: r1 l 海南煎粽的做法
3 a: |( e3 \6 J/ H) j8 v公仔箱論壇 【原料】
3 q5 m7 [* w' k" ~* @( |3 j% B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量. n, V- ^% k. v7 u6 y- ?$ G2 k8 R. e
4 y, s, y) d- \2 q+ R) K* M5.39.217.77 【做法】# P, ?1 M: ?4 p- K% }2 B
1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。
5 }3 k2 o E, k3 Z; j6 c" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。
! N% \' z# r) h2 V S5.39.217.77 3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。# y1 V/ J2 `& h
# C3 Z7 [2 t# k1 H( C 【特色】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U$ ]! ~3 t7 r+ T
色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
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