材料. V# ?. i6 o3 o# C7 [& m1 e4 u
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
% W3 f" o3 Z4 A( M( [3 M. j5.39.217.77
4 e, w/ \# w: O9 `) o1 H5.39.217.77公仔箱論壇- @- p' {) U& {* l9 T/ V3 e M
做法, `$ R# ]% K0 a5 p6 N3 d6 m k
1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。公仔箱論壇4 K8 j- ~# R/ f! V8 X
3 `3 Z: v- O% v) ~公仔箱論壇2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。
1 ]. b% u( i0 M( Ztvb now,tvbnow,bttvb
: P' n/ M8 F6 \/ f" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。3 }& G V! f: ?
|
發表於 2011-10-15 01:39 PM
| 