材料
) Q3 f: M9 p) }) q公仔箱論壇大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗公仔箱論壇. R( ~) K8 c6 W& \" J9 N N3 U
; A. O5 b2 t8 X) s# e0 w5 p5.39.217.77
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6 j4 O5 r/ l z9 I- E1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% ?' H: [6 k1 O0 k' P
* ?4 T+ p3 w/ U3 p, S" L* E0 n2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。7 o0 z' j- @3 Q& U
; ~7 n4 c/ @" r/ Y" T5 M/ t ]7 M2 j5.39.217.773.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* {, D2 f2 e4 T; S) Y x1 l
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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