[健康食品] 多吃番石榴 防老抗癌

hamtu5168

印度國家營養研究所研究14種水果後發現，番石榴所含抗氧化劑最高，鳳梨最低。抗氧化劑有助防止細胞毀損引起老化、致癌及多種退化性疾病。2 W3 u- D! f- k, W# K$ l  C

- c* Z) a2 P+ v( A4 r7 Y5.39.217.77位在海德拉巴（Hyderabad）的國家營養研究所（National Institute of Nutrition）首度針對印度人經常攝取的14種水果，研究其天然氧化劑含量，結果發現，每100公克番石榴的抗氧化劑達496毫克最高，每100公克鳳梨則只有22毫克最低。
# O) q$ R8 w) o5 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 J" d  s3 Y  h! |7 @
「印度時報」（The Times of India）今天報導，上述研究發現，每100公克李子、釋迦、芒果、石榴、蘋果的抗氧化劑都超過100毫克。5.39.217.77+ R1 q- Q8 |/ {5 T8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ m& C, V2 N# Q8 f& C
抗氧化劑含量低的水果，鳳梨之後依序是西瓜、柳橙、甜萊姆、香蕉、木瓜、人心果（Sapodilla）、葡萄，每100公克水果的抗氧化劑都低於100毫克。
; R0 G( B- C. K0 S$ r5 Atvb now,tvbnow,bttvb1 v( u7 t- a8 o$ R  @2 Z0 B
報導說，抗氧化劑有助防止細胞毀損引起老化、致癌及多種退化性疾病。. R. Q5 E( A. M7 Z6 k, {6 i) O

3 a( k) @" z4 |* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述研究成果發表在「國際食品研究期刊」（FoodResearch International）。第1作者國家營養研究所內分泌暨新陳代謝部門的史瑞拉姆魯（D. Sreeramulu）表示，一般人大多以為昂貴的水果營養成分最高，因此研究結果還挺讓人吃驚的。
; H- H* a+ w; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t0 O+ O2 E( V% t3 q4 ttvb now,tvbnow,bttvb史瑞拉姆魯說，自蔬果中攝取多酚被認為可降低冠狀動脈心臟病和癌症的風險。上述研究對消費者攝取富含抗氧化劑飲食有幫助，營養師也可藉以評估日常攝取酚類抗氧化劑的影響
: z8 ?  D- D, `0 D" D3 }