冬蟲夏草近幾年因為中國經濟崛起、使用量大增，市場價格飆升，上品甚至一公斤叫價七、八十萬。不過，專家認為，不需迷信「冬蟲夏草」，建議民眾除選擇有健康食品認證的產品外，金針菇也富含菇類多醣體，打成汁來食用，應該也有不錯的保健功效。4 N& P4 u- \7 [1 L' H6 M/ _
Z6 j; \. _; S6 X8 _' S; F
衛生署中醫藥委員會主委黃林煌指出，冬蟲夏草近幾年價格被炒作到一台斤動輒二、三十萬，功效也從傳統中醫的保肺、益腎、補精髓、提升免疫力等，被擴大解釋到可以抗癌、治療糖尿病、高血壓，幾乎什麼病都能醫。/ m- R9 j( e. z% D' |$ n: J4 l
) H, h1 T- s7 u4 n" N& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但他認為，說穿了，冬蟲夏草就是真菌寄生在蛾的幼蟲上，跟冬蟲夏草菌同屬的真菌有一百八十種，是不是冬蟲夏草菌所生成的蟲草功效最佳，其實有待驗證。
0 [+ A- c$ m8 t. r* t公仔箱論壇6 U6 }, w8 Z" Y0 c* W) L3 L& w; C- f
同樣富含多醣體
2 {3 U2 I( j5 g7 d$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
, Q" q8 Q: w6 g5.39.217.77他認為，北蟲草、蛹蟲草，也都有其功效；甚至蠶花，該有的指標成分也都有。「民眾不需要迷信冬蟲夏草這四個字。」如果是為了補充多醣體，金針菇多醣體也不少，若擔心光靠咀嚼不容易消化吸收，也可以打成汁。 tvb now,tvbnow,bttvb" F4 v/ n' G, @7 v/ ]5 Y
|
發表於 2011-10-15 03:56 AM
| 