材料公仔箱論壇6 d2 f; I0 V2 G, T# a" O0 J) I1 U
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
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做法
9 L0 r2 C2 P2 a8 V* ]! w: p/ L1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。 c) f! \. O! v9 ]* Q0 Q
: N3 v2 p6 q. R' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。公仔箱論壇( \- I" o$ m; }* C* P
$ H5 f: F$ A' W! p8 C, y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。
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因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 5.39.217.77- g+ O/ {7 b5 b6 ]7 r2 C& X6 ~+ Y
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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