材料tvb now,tvbnow,bttvb/ d- C4 s" x$ v7 i% S) {
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
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2 }( _) c2 W1 s: }* T @做法
8 l/ i) R4 r+ z7 H# A1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。8 x6 |3 Q+ O0 A* G# p
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2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 d+ `3 p! l1 @, Z( n j
/ m" `- q$ P# K- }9 N/ H2 otvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 2 o) @: W, x- C6 H$ g% X0 J
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貼士
- s, ]) s& G0 C- _8 Z) A: N6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 9 {5 D7 Y# O2 p% `; t9 Q* c6 g
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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