材料
) f- y# M/ ^4 K0 Y雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
2 N* F$ h7 h, Q3 Z8 W% }( X/ {公仔箱論壇
# P( A" r- \1 X1 I- ]# p: n調味料* M' ?! {/ v! h o6 J9 I( F
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
* u4 O2 s+ O( D0 vtvb now,tvbnow,bttvb
5 _* ^( F9 a% w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb ]+ G1 F2 J6 [
做法
6 h1 Y& O: |) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。
9 o6 J5 F0 \5 v) |1 r( H ]公仔箱論壇
9 {7 j4 N8 a3 h公仔箱論壇2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
+ v( |& k. g( ~! d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% _4 ?+ a) l, P: Q' p( r- v
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 y" W) v( Z* Z5 l* m
% {( L' j6 H- l! [+ J: g2 a! b: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb. \0 y6 G" g2 V- s( v- w
+ t& S8 R- `4 Y( V+ _
+ M! G& H& i- s6 Q8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77( q( B6 ?5 U* D" N5 S
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。5.39.217.77. z9 r, g+ M% I3 E+ P, b
|
發表於 2011-10-14 08:25 AM
| 