材料公仔箱論壇/ Y" C& e4 Y9 S/ b9 Q; r$ W6 u
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙5 M r! {# {5 Y$ q
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1 z) j! j- {! W& E' [, O8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" f$ n6 U7 a h' {
1.雞髀肉切件，備用。 w |$ Z- v( g7 A$ n
/ U* G+ I4 p, o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。/ z# j% Z8 T# ?8 c& s
: [$ W+ [! _' ?8 h5.39.217.773.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( e0 D+ p: K' m
- `. c7 }7 ^3 {1 n! g3 ~7 u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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' E: P. p+ e0 l% S. ^( {3 b1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士) R7 v4 v. r* k) d6 Z6 W" x
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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