材料5.39.217.77: R) ^; ^ P4 g9 i+ P
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb" y" u% r# z# t0 [ V" s7 w+ V* \1 [
6 c0 ]2 \" L, \& h' m5.39.217.77調味料+ `! Z; e Q/ g' G0 \
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法( {& z' b, o, F% I3 u+ [& t2 u y
1.雞髀肉切件，備用。
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* H$ O3 [/ x# T: g o) P% ] bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 v/ K8 I/ U: B0 Y: c8 p8 J
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。: a* Y! ~: L3 B6 r3 E9 A' N9 ]
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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貼士
3 L* h$ g" V5 z7 _ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。1 S0 H) U$ t: C0 p i' w* k
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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