材料
: }; b0 G4 `# I( \5.39.217.77雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料
+ f2 [4 M7 f: M' v, h. c6 P! j薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙5.39.217.777 @3 ?- V) R9 X) p$ k6 @) }: |2 C
公仔箱論壇! [3 N9 `+ D0 w8 n: L
" d# P3 X7 }6 }: ptvb now,tvbnow,bttvb做法
) d0 k7 M1 X7 G: R7 S# X3 z& Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，備用。
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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' P" K5 s) d8 G" Z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。5 ?6 [# {) i0 X
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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4 Q0 [' A6 z0 L$ G3 W貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ o7 P: T: B( p" R& L: v+ C
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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