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雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 t6 o9 _# `1 f' e) }# @9 i
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調味料! t$ c2 w! W/ ?$ ^$ o' x
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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2 j( l6 _, R+ q: [: |9 p& X F8 f. Utvb now,tvbnow,bttvb做法
$ A5 a8 l1 x$ B$ U9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ w" D! @0 K7 J9 k) }5 ~5 Y
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。5.39.217.771 @4 H8 I5 t; w' F, H
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb; y& V& M4 B" c2 c" w2 P: R6 [
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" q3 { r$ h+ X+ ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: r2 U8 ?4 N6 W$ H r
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。公仔箱論壇5 R: N" ~/ X5 k; X# q
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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