材料
7 G4 F7 {+ y/ y; l5.39.217.77牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支公仔箱論壇9 B* n+ T+ U' \# R" F+ A
1 L6 G+ W' x) C1 k: o調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 Y. E' R9 q, [$ J% m
1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
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5 B( [3 p8 U/ Q/ J- V" y% i5.39.217.772.香茅拍鬆，切半備用。
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3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。5.39.217.770 a) A" [- w, l9 p
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4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。
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* Z9 k% F: w( P0 C- Y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。. ~, s1 `1 T& D
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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