[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
) y- a' e' d2 M, M' v8 D公仔箱論壇牛肉片……半斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 `% U( S7 w% K
香菜………2兩
" P* p' f* i. N0 r% b蔥絲………半杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 S9 w: F* o
大蒜片……2湯匙 5.39.217.77! V  t1 ^. X- r8 O/ c+ p3 U
花椒粒……半湯匙
9 t( ]% G8 k1 a6 l) U7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油…………6湯匙
. Z( [5 u" r! j& K' d' {# q7 G綜合調味料： - W' I3 z4 i' e7 r5 I( I
醬油………2湯匙
9 |/ ^& I. N: b* i% j公仔箱論壇酒…………半湯匙
6 ^& B/ S: M' P2 b7 j6 t醋 …………1茶匙 公仔箱論壇% K$ j2 y  l! t' D* B7 _; K9 v) @+ }
麻油………1茶匙 5.39.217.777 v. D. V& R: P. L0 E
作法：
0 |& H* `+ p( I* J3 q$ u" F! x6 H1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
9 ?( k/ |" j/ w. h+ b5.39.217.772.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb. m3 x& d5 y7 x4 C
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 2 F+ T3 r: Z2 V
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
& o( l0 C, p1 j; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。