[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
% O! l7 v4 n, [5 y/ T牛肉片……半斤
4 |- m4 q$ A' [香菜………2兩
" e) S/ w# S' M, p蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 F+ L; O% `- R: ?
大蒜片……2湯匙
9 J# X* k% |' A6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒……半湯匙 0 O6 N- Z$ {& O: l+ J4 c
油…………6湯匙
$ |" ~7 O6 C! n- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, k, E) `# N: `
醬油………2湯匙
5 G# r, y. `! N公仔箱論壇酒…………半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 }: ]5 |! M1 p7 [
醋 …………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ v" a+ l% p) Q  M7 f9 [
麻油………1茶匙
$ o3 g1 ~) ^8 u( j2 A) n; N作法：
- O  F( C( _, K5 `( \" ?0 M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 5.39.217.77, w# ~. _5 w. m6 g
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 ' D9 r# u8 D* {* N5 H( |" A( z+ |
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
$ ]* i  Z# y2 i2 ]( K/ c# K公仔箱論壇　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
( L: n8 p+ |3 u' A$ }0 }6 ktvb now,tvbnow,bttvb　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。