[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
$ w! ?  t# T8 r& U, S' {5.39.217.77牛肉片……半斤
- D. ^# V+ |( v7 Q0 a8 Atvb now,tvbnow,bttvb香菜………2兩 * p0 s, z7 X% n* @# ~/ E& j  n
蔥絲………半杯 5.39.217.77: U  H5 p) G' U4 S) D) |/ _' b
大蒜片……2湯匙
0 G8 l: A- N5 a$ c7 r5.39.217.77花椒粒……半湯匙
; r7 {) n  _. f9 Z) l% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q  F6 _7 T9 m9 L) @/ y/ U: _" c
綜合調味料： 公仔箱論壇) W- U" f4 z4 N# N% j( a/ K
醬油………2湯匙 5 {  u$ d" }0 {7 I* B+ b; ^
酒…………半湯匙 " H  h, w3 i5 I' F- ?/ u* @% X
醋 …………1茶匙
& {1 D- M9 w" B$ v8 |5 ]5.39.217.77麻油………1茶匙
2 M! g* ~+ v$ R$ L+ R; I# Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 4 {6 R- G$ \1 K% g! r( |+ z
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 tvb now,tvbnow,bttvb! M6 i0 F% p  I- P$ _2 f. Q. X
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
9 Y! @4 z) p2 O" @! W" x: s5.39.217.773.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
3 V5 k$ p5 s- Z+ I+ h& L" a5.39.217.77　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
# p4 x. O2 f+ L' ?# d& T5.39.217.77　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。