材料：
$ S& Q3 J, D6 | H+ j. I( m公仔箱論壇牛肉片……半斤
( S+ Y) S% v/ g3 X+ D/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜………2兩 5.39.217.77. G6 a! l! A, f, t2 j+ L
蔥絲………半杯
* F# O" I0 M/ F4 J/ Y大蒜片……2湯匙
) V: Q6 J& l; [+ O( L# i/ dtvb now,tvbnow,bttvb花椒粒……半湯匙
6 j, O0 G- v0 i" z( s/ `- @公仔箱論壇油…………6湯匙
4 i5 h! u) ~( V1 E# U綜合調味料：
3 i7 u$ j3 x3 i: z* {/ m醬油………2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 N5 c& A4 z/ @1 ~" @
酒…………半湯匙 1 k* `% x5 L$ {& `9 U7 g* f
醋 …………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O* x1 B. Y I7 F* T! W
麻油………1茶匙 / C, D) b( a8 T' P
作法：
) i) w! e- c* e1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ `2 D5 C& H" O1 x& ?: G
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
0 P: S- l7 l2 B公仔箱論壇3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
0 X: ~2 R. E5 K; E公仔箱論壇 放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
0 L# G/ \ g) R* q9 E8 R 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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