材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 I) r8 `' N$ o5 M9 q9 a2 _5 X* f% C7 y
豬肋排500公克 8 L$ b7 ^& w; ^$ e! {; G# U
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調味料：
! K# y5 \( h4 R, }7 u5.39.217.77檸檬汁1大匙
* O8 h' K0 z/ q$ P9 M2 O- f7 d公仔箱論壇蒜頭4顆
2 M- {8 r& p* y) f2 Itvb now,tvbnow,bttvb南薑1小塊
4 o/ Z4 n% a4 ?5.39.217.77鹽1/4匙- X* z& q* E: p& l$ V) K2 w+ K4 R
糖1/2茶匙5.39.217.773 X. S V, v/ P0 e& s8 B
黑胡椒粉1/4匙% m0 h1 g3 b- S
洋蔥1/6顆
" _! b! p, ^, W8 H) ctvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. S. n' y- o% j4 g
水1大匙
( L- d- c4 o( l2 b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Z- w) i# j1 @( l
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作法：" E# J: I- b: P$ g
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
& s) Z' k- @6 P& G3 m. t6 y! P5 e2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb- v9 G# M2 \# C% j0 s
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
: F3 u7 _3 e# i f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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