材料：公仔箱論壇" k4 g2 m9 A0 A
豬肋排500公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 J# h4 |0 Q) G% U( F; ^ G
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調味料：
5 l k0 D! I; k$ H4 Z" W8 k8 G Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1大匙1 \7 _0 r* a/ j
蒜頭4顆
6 L" q; u1 Q6 J' K9 U: g; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 t( K: Z2 N
鹽1/4匙
8 ^9 H& d. \. E. P5.39.217.77糖1/2茶匙7 R4 X7 }; r( J6 I" K/ i+ e, Y
黑胡椒粉1/4匙
5 }1 G' r/ p' Z& a: s5.39.217.77洋蔥1/6顆5 ]4 S; H& I: |3 @# ?3 i
酒1大匙
& N _3 {9 M2 c! T水1大匙 $ l c* z# g* c; d: ]" E; g. T( b
0 n; N. X# B6 b3 ]5 g+ B公仔箱論壇5.39.217.776 p) y4 {4 C! _( r
: O$ `. S- \8 R+ F6 N0 j5.39.217.77作法：
9 A K [+ r6 M% S1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。4 p# \0 P# v6 L) G5 {6 r0 [
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; _( @8 S5 D, v* D
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
/ U. ]' c3 h0 \公仔箱論壇4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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