材料：1 j) z. Z( E7 a6 o) `
豬肋排500公克
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# l7 S. I" E3 i$ _. s& c5 n) i9 \調味料：
( Q) [/ C- X s8 G檸檬汁1大匙
: R1 B+ ?2 a# l/ L蒜頭4顆公仔箱論壇& Q* \) _$ W5 B7 |' K+ l: @
南薑1小塊# |- J3 r0 n6 q7 U8 |2 b* P6 u
鹽1/4匙$ n! M* B# ^+ F: q6 Y. v: B
糖1/2茶匙
( |- j$ E( |8 j. W1 {" ` G5.39.217.77黑胡椒粉1/4匙
! s0 I# l/ }0 u4 I% B' r p+ Z洋蔥1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' \' P& ?* v& M' r$ E" A, t
酒1大匙7 Y, K6 B2 X/ n. ^" M s
水1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _: v; F, ^& ~
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) f; ^+ \! V
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- U ^# m- g" V5 X+ t" e2 d: }/ a
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
: z& A4 I' N" J! o2 Y- t5 f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
* Y9 s2 p9 v/ w/ Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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