材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( ^- a; I: ?" q% C7 I
馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克
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% K8 D* o$ M& I/ u9 s5 M! \7 c4 n公仔箱論壇帶子
* G! f R: n6 Q: `4 ~) ]. e. P5.39.217.77大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙
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. W4 w H' J# M9 _0 ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
+ A, c3 @! t9 C+ H! A7 M1 r5 P8 a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量
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' [) d9 g3 G/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
0 X) p# N8 k4 U; q: K0 p5.39.217.771.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。5.39.217.77( r4 D# J7 E. F1 C6 ^' o) E; H
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2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。1 P- z/ f; I; \
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3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。7 N8 H7 A! N U# l2 P+ S, F
7 E: O/ V6 ]0 I' l. k/ `. A" n4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n. X1 y% M' ~- A
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5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。) |# @, a- o" r' _7 S4 {6 D, l& S, \
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6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。
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7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。% z3 Q! x; N3 ]* Z. ?1 z$ M) n
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, M7 v- c7 }6 \% @+ N7 J( q! E4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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