材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 n+ d: b6 I( M9 k4 g. G
蝦仁 10隻、花膠（浸水切粒） 100克、薑 4片、雞蛋（拂勻） 3隻、葱花 60克、冷飯 2碗、米酒 4湯匙
4 V- Q; [" L* v" X4 o1 v公仔箱論壇' q- ~! S1 {% n: M4 D
調味料
9 x5 i# z+ t) c5.39.217.77鹽/糖各少許、頂湯皇 2湯匙、蝦醬半湯匙
, ?% _; b' j/ j$ x# m3 i% V
1 t) X1 a6 a* o( ~6 M0 z% @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# Z v% |8 F7 y7 U
做法
! D7 }6 I' Z, M) U1 ?7 s) i: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鍋，下薑、米酒略滾，放花膠、蝦仁略煮，盛起備用。
" c& K( J0 W1 f3 S& d, z9 h5.39.217.77
- U4 u8 E0 O" l7 E' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋下油，落蛋快速略炒，下冷飯快炒 1分鐘，再下蝦仁、花膠粒，收中火炒至有香味。2 T: \+ ~- O6 |$ @7 Z( \4 T
) o9 D4 D8 d' jtvb now,tvbnow,bttvb3.繼續下糖、鹽，略炒後倒入頂湯皇炒至八成乾身，下少許油、蝦醬炒勻，撒上葱花，以大火快炒 1分鐘後便成。
4 E E' H4 M7 K. t( a4 i) N" v7 ]5.39.217.77" t. R* u8 ]& q7 k' h: |2 K
/ E' V" z8 l$ y7 N1 v7 t( R- q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77% k8 k* T0 ^$ ?2 l4 x4 S
除用頂湯皇外，蝦醬要先在鑊邊爆炒，才與飯炒勻，炒飯才會入味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A D9 E9 Y4 L/ S1 f7 v! g, B- o6 I
|
發表於 2011-10-12 01:34 PM
| 