材料
1 g- |( O+ @- m0 }8 m3 ?, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 C7 u8 \8 [" @# N
5.39.217.771 i1 c; t% v, n, Q7 Z S# x
+ s+ o* `5 I- i1 w @做法
2 K7 D$ J* S, a) ?3 W% L1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。
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2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
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3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) ~/ i" t+ z& F+ H
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4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 d$ U6 O4 x1 S
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) }: L5 s. A6 X! e( g貼士
T8 d; Y+ T F! [9 m- A5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。# F) f1 B* o4 z8 `
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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