材料
4 b5 V! X9 ^6 B7 @/ d/ V急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
. Q0 a0 G: H$ ^0 M$ f, ]- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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N2 c. ~' f# x; |, U# [5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" D& P7 E* K o
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。
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2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# N7 [2 @3 J/ U1 `2 P
5 i6 P5 P! Y( Q2 f$ U% w5.39.217.773.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。3 M0 h( {, o" R/ u8 l2 a$ [* l1 v
+ ~' L" H4 O# a) R' C6 ]1 K公仔箱論壇4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。3 h8 E; D+ _+ H& D4 i6 O* P
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4 ^7 Y# |; M1 D+ m- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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