材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ w. N: z2 T& N0 j
急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許公仔箱論壇7 a @" h: a) g! m0 L
& d; F" C0 O! Qtvb now,tvbnow,bttvb( ]! M% K+ a ^# `5 x/ A6 o/ W: Y
做法
1 X, G! {7 Q Z x8 Y5.39.217.771.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。公仔箱論壇6 X8 q9 V1 H! {( _
4 Y$ _/ n9 m# K2 J6 B8 x& ^2 g/ T+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! m6 n( U4 b& a7 `( v7 \5 Q% q$ T
0 k% n) B/ p# y7 n5.39.217.773.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
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4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
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1 L" B: O H7 V5 p% q柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。tvb now,tvbnow,bttvb. X* ? A) O& V% V7 @! k+ O
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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