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急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許5.39.217.775 J. L& O5 {' `+ s$ `3 {2 ~
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4 t; C( W0 y" E. r3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 n0 S# f4 O: f$ m; c* S% g" P1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。
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( H7 C! P$ ^0 Z# s4 |! X2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。公仔箱論壇( N+ N' G3 D; y0 Z
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3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
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* A, z% I7 K! p5 w- L; L2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
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1 I, J/ v# Q5 A. Atvb now,tvbnow,bttvb+ i* M! o6 B8 A5 a
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z7 d+ ]3 }3 m, a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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