[中式食譜] 蝦子鮑汁柚皮

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 E/ h& c$ P5 p/ Q4 m8 K
急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許, @6 o! Z- ]9 l0 o

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4 C! {4 i% w$ f6 I/ }8 W) N2 J  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  S- @7 n2 b" `7 |3 y/ a# v5.39.217.771.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 e9 B/ Y$ X$ S% b2 R

  ?8 e- X  ~! j9 |3 stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
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3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。! J8 g6 }+ n: ]% A4 s/ @

* z  u: J( C0 r- \) T% I3 g  o5 O5.39.217.774.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
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8 H' p/ \: h* J4 ^0 z9 A7 z柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
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