[中式食譜] 蝦子鮑汁柚皮

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材料
2 d. u6 R: j1 E' |0 D7 Utvb now,tvbnow,bttvb急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
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1 f' H# b7 \; U' s4 f4 l5 p1 j' \& m5.39.217.77做法
7 b! Y' a. Q8 V; v) c% H/ K" L公仔箱論壇1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。
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% q, {: B$ o) a5 V$ d/ h5 B2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。公仔箱論壇7 f  b  X! N- J. d1 s7 R8 N1 t  B9 z' V! }

( Q! w; B! g' j5 s' t" I+ G8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
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' S; A: x( V% A+ m7 H- r4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
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貼士
. }6 f' [) p# z! Z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
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