材料5.39.217.77! Y, F: k& y& A# x
鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙5.39.217.770 E: Z g/ T! O: S* i
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做法
$ n, }/ d0 \8 m9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。( J/ o$ G1 u. {6 I: N H7 F
* M9 u4 s1 t/ @1 a7 M公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& t0 o) T0 |5 ^8 y7 V5 s8 }
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3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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