材料
$ c0 ?; `6 t, A/ \5 n/ o! v# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克5.39.217.77; T$ y' |5 {) M- }8 S, G
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做法
* K; u! f* w- {9 w, o/ I( g1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
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& m n* }, t* D& ?5.39.217.772.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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3 C; Y, j9 y* O* ^( ftvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。5.39.217.770 b) X6 Y3 D8 w" L, _
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 ; Z V- F. l5 U" M$ ^
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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