材料
, M# F Y- G/ ^; g3 P咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
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+ J7 @4 n' _2 v6 G8 D9 e5.39.217.77做法公仔箱論壇3 l. Y4 N& ^" u# J/ I4 J4 n7 w9 C
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
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0 E6 {: P! z$ Y3 o1 S+ \& w1 V- ]公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) B: a# I! f5 {1 w
; U0 C+ w. A, i6 {- n! w- ?3 l* \5.39.217.773.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
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' l9 _5 w) V# d% k0 S" W+ k; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 公仔箱論壇, Y* m. Q) p! d7 O/ F: i
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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