材料
- o: q1 Z$ ^: ` b: D意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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做法
( B c' V3 o2 b: M2 N q1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ l! W9 o7 T' B) k- n
8 C$ y5 q5 ~0 L: u7 w! @! o5 d c公仔箱論壇2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。
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1 u9 i' F$ p/ D# E1 b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。公仔箱論壇 R; @' o3 V- [0 b' M
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" }( o$ _7 i+ f2 U/ K$ Y4 c" M想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。tvb now,tvbnow,bttvb: d" J2 c: G" i" ~5 F" I- {
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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