材料
% r; J$ n+ B5 f! x& `0 t公仔箱論壇意大利香草麪包 4件、鵝肝(鵝油浸熟切粒) 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb- p5 R" i: F4 _' R
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做法
# l5 R. M6 B9 L5.39.217.771.香草麪包掃上 65克香草醬,放入焗爐用面火焗至表面金黃。
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( E7 u: I$ F* V. ?; v4 n2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻,鋪在已烤好的多士面。公仔箱論壇) e" q u: n- g7 w( X' [) b( C; b
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3.將鵝肝斜切薄片,鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。/ ^8 U# k1 Z0 m
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想鵝肝較易切,可以先把刀浸熱,然後快手切。公仔箱論壇2 Y7 E9 j! ]% M
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