[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" W2 e3 r2 E, ?* ~- J' l" b+ M
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! c, @' P6 G+ i3 L7 E0 ]" b

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 E/ K$ [7 u
1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb; E4 n6 K4 o9 `9 C2 U
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。1 o" |4 K( |: ~. U# F9 Y1 v9 h

+ Y7 a+ B$ z1 m公仔箱論壇4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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貼士
- H% N' F: U4 W$ o, h公仔箱論壇奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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