材料
# ^$ j! a; p4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 s: ]- S3 o, J. ^* S
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4 V# a; X8 ^5 O7 a g8 J; u做法
- w% D/ @: @" B# R, P& y5.39.217.771.鵝肝切大粒。5.39.217.77 z5 e6 D$ S7 H" p% c6 p( D5 @: `# _
% K8 J- }' I: ]0 j. v- ^5.39.217.772.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。4 y1 x) |+ y' f/ Q
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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! L1 k$ W: f6 t: N6 T4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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貼士
/ V, B: U* u: p( I9 F奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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