材料
2 ]$ A. a8 ^# O3 X+ @& Y/ {" l公仔箱論壇淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許# L4 N- R0 A/ |9 ~; W
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做法
2 u/ v& h" e/ C& V1.鵝肝切大粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# u% p ?% L! a: |0 b# ~
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。$ y! K5 j; |2 i) t7 y& P
7 j7 W, z% ?; O" z: M! i4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。公仔箱論壇; c0 Q: m* u, }' L
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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