材料
. a( b$ B7 z. H! F4 ~" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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1 N9 s- [9 L6 R8 l" y公仔箱論壇做法5.39.217.77' x: k6 [$ y1 P7 b# ~1 O
1.鵝肝切大粒。7 Y1 g! i7 \! E4 {5 y
0 K2 e0 o5 }+ G& \3 j1 e2 |; L0 @! gtvb now,tvbnow,bttvb2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。5.39.217.77( }; U: O) m) t/ E/ L
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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. X# ^" q2 W: Z* S. i; U7 T; e公仔箱論壇4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" u+ v. S4 X1 d7 n
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9 g, S# ?' Y- `& itvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* w2 ^2 Y5 ^! _
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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