材料2 @: f8 _8 g% U. ?
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 J& b9 k5 Z9 m' p+ Q' x! s
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1.鵝肝切大粒。公仔箱論壇/ o |( Q5 c& Q' ~# m
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。9 r+ r9 E: h) s: `: {$ d
/ y8 h1 A) e. Z+ z) i5 ^7 T5.39.217.773.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ k/ d; H! n3 V
* K0 I* f4 \$ \; q, U' c7 l% g4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。0 H; S) v5 Y9 p/ c) D( o8 Q! P
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb& n# }; @ i; B# p' J% v
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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