材料tvb now,tvbnow,bttvb- `. F K9 n& ~ J. M
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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. d7 U, q# Y5 N1.鵝肝切大粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: p% L6 F& y$ G
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。$ o9 B' ]$ y& |5 ^% N
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。5.39.217.77" s5 V% X2 j8 t2 Z& [+ e
' M; F* U6 p B. l( f8 r1 otvb now,tvbnow,bttvb4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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- z7 ]" |/ [1 k3 h' @& O9 Q5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% ~6 } u6 `2 G S
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。7 f H+ o% A# ~" Y6 l+ l( q& P
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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