材料
% [5 _2 y! r; Q, N淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 C4 X+ P6 S9 t& n
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1.鵝肝切大粒。1 M5 ]3 Y' B* h4 p& t/ G+ t4 u8 z
, h: b" }3 ~1 g' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb5 o& h( g2 k5 f5 B: F
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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: s8 \- |% ~* k {0 ~$ D8 S4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。5 W/ f7 K) Q+ k) w7 K
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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