材料5.39.217.774 ]2 a3 ?* X0 d7 g
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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做法& Y' f# u9 n! F
1.鵝肝切大粒。+ D' L s/ p, V* B) L9 {, l* l; c% F; P' C
$ \' l$ _8 Q" C9 @tvb now,tvbnow,bttvb2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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]4 D) l3 z- W9 n5.39.217.773.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
" f1 V3 o# V2 Z X0 x1 C7 R. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^4 ]. h6 R+ N- S0 h' G( U$ c* a公仔箱論壇4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。公仔箱論壇- T8 ` `. O) C$ l/ r
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# u, ^5 J d; Y! x6 ]/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士8 A/ F+ l! i; { \* C
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; D l3 @5 z" U9 u3 i% I
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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