[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！tvb now,tvbnow,bttvb' j+ w+ j0 c7 L3 m$ @
不過多數煮完出同想像中有一定出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' Y$ U% E4 Q* k
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。( [) M4 M, F' p, G0 T
以下係我多年煮一丁心得
3 x; g7 A( H* B0 l5 ]# J5.39.217.775 @  C, T" A- _- A- t0 L( b0 b
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
2 U1 D) ~  U; r+ k0 B+ Q! H2 a0 I5.39.217.77當水滾之後就落麵，(只係落麵)
2 v3 h7 q* h: W+ [5 C& O* {當麵散開之後用筷子攪下佢5.39.217.77* m' a  v& G' Y1 y8 g3 b  d% c
跟住轉用中火！* }* ?/ l0 w# J; @
記得這時唔好煲蓋
* q  c; ^( t- y7 z/ }% R, o% T3 w見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
8 k; \6 x, H  y4 j6 j將多餘的水倒去！tvb now,tvbnow,bttvb& T7 W4 j" a. b- Y# n8 F) C: a! h
留下大約比麵多小半碗的水
! \6 S9 }' ~5 F6 k( J! N" f/ k, k8 ?之後落湯包同麻油係落係碗上面~
( N  t8 \0 J! j1 E+ b咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ Y/ p: j% A% p1 x' m
倒出~
" Z, [/ y$ _5 w; ^2 z& _3 j公仔箱論壇: R$ h5 {" [0 B: k/ h0 x  Y
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一碗好味出前一丁就煮好喇！( o, A6 x5 l! R4 p( @5 V7 S" V
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 ]) u4 x  ~
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
7 C2 \$ U, W# w公仔箱論壇一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
: V  _. ^. L) G0 P" L- A6 a1 q& L公仔箱論壇2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE