好多人都話煮出前一丁好易！公仔箱論壇9 ?& s1 k ~- m: a3 `
不過多數煮完出同想像中有一定出入！6 R# Q. A3 Q2 ^( I: G/ l5 r( g- ]
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。8 s6 ^1 h4 j9 Z$ s2 y) X
以下係我多年煮一丁心得
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% B- l. _* z0 g) L" [0 P公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。2 W% z3 o& x5 j+ y
當水滾之後就落麵，(只係落麵)tvb now,tvbnow,bttvb& {8 p( m1 J' G* H3 {# G( J1 f
當麵散開之後用筷子攪下佢
! S# ^4 P1 c; Q/ w2 u( W5.39.217.77跟住轉用中火！
6 L; \3 l" H/ Y9 |* t' W# T; U" {記得這時唔好煲蓋
9 |1 G* t3 M$ Y: S4 ~+ n見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
3 F' e1 t! ]4 G% w- g4 R' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去！
X% ?6 U A: M0 n( ^* E, z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留下大約比麵多小半碗的水: [+ ~3 z% W: y! M
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
/ J% V2 e1 r, ]8 m0 W3 e5.39.217.77咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)8 B" C- T+ c' m
倒出~
, q# O6 `, S4 i( J8 H/ {. ]" d+ _5 p公仔箱論壇 {- \9 k. G: a1 _. s+ Z- D
* u3 m9 o2 E9 z. q* K% t公仔箱論壇一碗好味出前一丁就煮好喇！公仔箱論壇8 p5 Z4 W' ~* p/ Q9 t2 ^
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公仔箱論壇+ [9 c( g- \# U1 ?- d+ ?
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
7 P' [) K" f1 }0 d% R7 R* z/ y一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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