[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
. S% L! |0 q3 e7 F0 V3 K1 C4 G5.39.217.77不過多數煮完出同想像中有一定出入！
* [0 I3 r2 @9 q2 I' o9 p3 f2 M5 n又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb' }) R) b8 {- }- D6 |4 T
以下係我多年煮一丁心得
1 I" p4 T4 `* u# e, }+ ~+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 N; }' \, X) `9 t" @3 E
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
1 H2 v1 e% |! J, e4 w- ^+ q0 t, e5.39.217.77當水滾之後就落麵，(只係落麵)5 e1 j7 e, R2 R4 V. @
當麵散開之後用筷子攪下佢
. {1 I9 j" C: L* Q' r8 i跟住轉用中火！
- v' ^  g/ x* O, ]/ i記得這時唔好煲蓋5.39.217.77" V7 O, p# Z- z
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！tvb now,tvbnow,bttvb6 A. H( S$ F( E. v& I& G
將多餘的水倒去！
/ [* f1 q+ V9 x- I, `留下大約比麵多小半碗的水
. ^7 T# t% G2 n: W) n" ^. m# }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後落湯包同麻油係落係碗上面~
! d3 I  |; A) B  g6 [! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)5.39.217.77/ J0 T" G* A& |# g+ e7 C3 k2 M$ A3 k0 @
倒出~
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一碗好味出前一丁就煮好喇！5.39.217.77, \" l: |+ S8 ]

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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料tvb now,tvbnow,bttvb* N5 _' X$ q/ H8 p7 D, B
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
8 v' C0 S6 s( K5 j) C' U& W6 p5 htvb now,tvbnow,bttvb2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE