[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
! }1 y6 I7 p3 U: y0 [* ^" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入！
& C+ ~- C% D" B( F& D又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
& O% f9 |5 k0 z, c公仔箱論壇以下係我多年煮一丁心得
; Q7 a5 ^/ Y9 S* l5.39.217.770 I7 E, D2 M! n& E$ ~7 [  w
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。5.39.217.779 I2 F: W/ z1 q. s5 n8 C  ?
當水滾之後就落麵，(只係落麵)5.39.217.77" q8 q$ _2 j4 {' P! I/ K  h7 O8 s' b
當麵散開之後用筷子攪下佢
- W+ b" C* G) m  ^- t' S6 F% ztvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！tvb now,tvbnow,bttvb, F) V/ a9 }7 a( K/ t7 J
記得這時唔好煲蓋tvb now,tvbnow,bttvb: ^  E. c, |3 C" F: v4 c; Y# ^
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
; B) I" ?- x+ ]1 B將多餘的水倒去！公仔箱論壇4 Y! C1 C$ L+ B4 ^3 X4 ?; z2 {
留下大約比麵多小半碗的水
/ T+ ?( v6 Y  ^! B8 X( S4 I" ftvb now,tvbnow,bttvb之後落湯包同麻油係落係碗上面~
1 b; Q9 y% I; z# t2 y$ G咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)6 g$ P; h0 Z6 z8 X* N! h4 m
倒出~5.39.217.77( f8 {8 e0 }+ }5 a# J
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公仔箱論壇3 [+ Q3 b& q6 m3 D
一碗好味出前一丁就煮好喇！
- M  h+ C2 \, m/ m( itvb now,tvbnow,bttvb+ H9 x' W) X3 C0 U' t; v

- @5 P9 s9 M; |6 J如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料! y/ t% Q  ]' H" A
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要6 w2 p& G, j. l0 t
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE