【材 料】 公仔箱論壇; ?4 i" s Z4 s" O: j2 m, J
5 P$ Z) C F) `豬絞肉 400g 1 X1 j6 \4 e4 R
荸薺 5粒 5.39.217.775 A- \" K9 u, X
乾香菇 4朵
! e9 [9 N, ?4 k3 `% Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30g 公仔箱論壇# B2 m8 Y% T: e9 g7 y
高麗菜葉 4大片
3 }: i) H2 f+ U/ t3 N) y8 B紅辣椒 1根
% D S) v+ Z: G2 u8 a( B' m5.39.217.77雞蛋 1個
( p/ l( z% q! ^* _- O) A0 w3 ^3 @/ e蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb; b+ V3 E# x! @9 f6 }# _; L
蔥末 15g 公仔箱論壇6 F1 l& F5 K3 c; J0 \! F6 d' ~* d
薑末 15g
7 y" F6 x1 Y7 B# y. r: \公仔箱論壇3 e# H4 }) O8 Q) H! A& Z
) P0 D( a* o7 E% y+ m* X! {& h【調 味 料】
; ]7 U' o- g( Z9 R; u! P# G! a5.39.217.771 a5 I. x9 s2 F% s6 `6 `: {: {
Ａ.胡椒粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 E/ e- w _
糖 5g 公仔箱論壇5 G& {9 {) |5 f) `2 R
香油 15㏄
6 F3 G, d( q% d+ H# l/ d) M5.39.217.77醬油 30㏄ 5.39.217.77 z1 I! V8 n. P f. [
米酒 15㏄ : g: l; Y2 P$ Y; v
太白粉 15g
6 b1 @7 x7 u+ j# N6 k% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb# i5 K$ |+ E' h0 h$ o7 W J
蔥末 15g 公仔箱論壇# W, O+ O8 d& V% e7 B! ~
薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- g4 P, g; Z4 y3 C. e8 T
Ｂ.糖 5g
) D8 i% Y6 O! U, r8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 ]7 L' B: v" C- k
油 10㏄ 5.39.217.774 b/ \4 e; H3 ~* H
酒 10㏄
i+ }1 L9 w: T: n公仔箱論壇水 300㏄ 公仔箱論壇# S8 i2 k9 E& h& Q2 r2 _
Ｃ.鹽 5g
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醬油 30㏄
5 r8 z) V% Z3 b" k/ p. b5 Y太白粉 5g
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g( E4 t% Q& y7 N) E/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 f9 q- f- S
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 F8 M2 ? V3 I1 P* l$ Z# D
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 5.39.217.77* B9 q, q" w0 o+ C9 K
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' f2 I8 ?" g: T2 c. K
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0 ]! R2 e- b& V0 i: i6 q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：. W, k; |7 f. j5 x' S4 ?' s' M* J* {& K
5 _4 @4 b5 u. |: ]1 W6 Z+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 9 X7 o' ^! [7 x/ U* x+ ]
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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/ b2 \, m+ t. I) l" B* Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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