【材 料】 ! Y( n x& P. Y3 z; g i4 h8 r1 {3 v
1 M3 I' Q+ I7 ^, h) b
豬絞肉 400g 公仔箱論壇5 Z' Q1 h% b- N8 t) J9 s, C0 e
荸薺 5粒 $ @9 H& h5 V) g( w. i0 u! F. P
乾香菇 4朵 ; I5 @: Q7 g* m, [ J3 F* {' O U! w
紅蘿蔔 30g
9 z3 J* a! D- J6 I. h/ Y, |高麗菜葉 4大片 ) u2 c7 E7 R5 [; X9 n& p' w) O
紅辣椒 1根
7 @! n4 X6 t" Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
# b0 U+ Q+ P* }& itvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
0 S$ h$ t) ^, C7 g6 w& `tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
* f7 m, A- k+ ]* [4 R+ f薑末 15g 0 `# u- p4 c# B6 P
tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 H/ W5 O3 W, k% p, @/ x4 e8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 h1 K! b* Q0 y6 ^
【調 味 料】
; U. F8 e6 f+ ~- M2 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 l: ]6 r" b* R- ?& Z
Ａ.胡椒粉 5g
7 W7 G* @/ c, V% e& w3 J糖 5g 公仔箱論壇/ m+ }0 z8 D8 {8 D' n" `
香油 15㏄
/ p1 L& C! g; \2 o醬油 30㏄
6 y# m. A1 n/ C3 u& _- ?5 s8 ]公仔箱論壇米酒 15㏄ 公仔箱論壇. `% D2 Z/ @( Z. G( u" {# v
太白粉 15g ! w" m* O; o- I5 ^
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% @6 ?$ w) y3 a8 q7 e
蔥末 15g 5.39.217.77% p' C: o2 }6 ~
薑末 15g
; @0 I+ W) p1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g 公仔箱論壇- ~, T) H+ I6 _$ w# i t* O
鹽 10g
" v7 z7 I" Y cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10㏄
1 v' B) f) }0 d- B# [1 c8 p5.39.217.77酒 10㏄ 5.39.217.774 d5 a% @* U, P$ E! I) b1 c+ O
水 300㏄
& g" [6 d0 Q( [& o8 Htvb now,tvbnow,bttvbＣ.鹽 5g
, U( i9 z5 }; B. U2 g/ ^9 z5.39.217.77油 15g ( F3 S/ o- W0 o# t
醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 {3 [5 o! ^# Y$ \
太白粉 5g
& \' S* l6 r( @, J0 v( G% w水 300㏄ 公仔箱論壇) o( ^$ K2 d, w6 D! i [0 K
2 y0 E# x3 ]+ P/ `1 M5.39.217.775 {" ?% f. q! @
【做 法】 % q S/ u! Y l/ X
: k9 ^4 n' D. U' R; ^+ Ztvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
7 k* ~" p) K) Q9 X" I
0 o, ~5 b# V7 V. s# m公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.77+ Z8 G3 o3 A6 @0 C
- I7 \/ H" u, C* ]& N, S( W2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
8 |( }, u' G8 p' l _
6 P' Q; x9 j7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 5.39.217.77' Q# v+ f' y3 ^8 p2 A
5.39.217.77, I/ H. N/ @! d* \* X" u
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
a- E4 F X h' O1 p0 S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 t& R$ @3 G F9 d7 A) X; i/ B
# Q' M9 p: p5 u; s, w! M9 wtvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
* H9 R4 {: \% |' L2 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- X: |+ a6 Z6 G7 s
1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
4 F5 k0 z1 j, k; X& I& M( J# t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# }# W2 {. p3 n+ o0 d
2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% q. y6 g# ^& o$ a0 b* m
9 \: r3 A/ H" Q: P5.39.217.773.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
4 ]; W$ {9 S9 h& s @% d' p" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ u/ k* ]' a' w- Z9 `# r
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 5.39.217.77+ f+ P9 }8 J+ H3 e; i$ O# |, Y- E* F
) h O3 _ K& p) p3 o: X |
發表於 2011-10-10 04:37 PM
| 