【材 料】 ( W8 ?) N7 ] X# s/ r. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 M( d% b2 S2 |9 h4 I' h7 S
豬絞肉 400g 3 i) u7 v+ G+ u, b, o: [
荸薺 5粒
8 p! v/ e$ j5 r& U" t乾香菇 4朵 公仔箱論壇9 {5 R3 w2 M) i2 z" w: d$ x9 L
紅蘿蔔 30g 3 N- x8 R8 {" p) s& \
高麗菜葉 4大片 5.39.217.771 ]( s) @, ` l; f( G, f1 R
紅辣椒 1根
& f# h# k7 a+ G8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個 公仔箱論壇+ p- h( U: ^& u% |
蒜末 15g 5.39.217.774 H, A& b* M! \. N1 [" ]
蔥末 15g
5 \! Q1 f7 L; j8 D0 O# M( Y薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L ]3 t* g5 `
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: [- I/ c& }2 p/ O7 ^7 d9 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 `/ D1 C/ c; l. F5 U( n
8 w! O6 D5 |. u! x7 {. e% ?5.39.217.77Ａ.胡椒粉 5g 5.39.217.77 h! _4 r3 n3 F8 P+ A
糖 5g
# ^, u! `: d" d, U1 n* I8 P6 o3 c* t公仔箱論壇香油 15㏄ 5.39.217.77( Q6 s2 u0 Z! F+ q9 E
醬油 30㏄ ( ~! B7 U; A. v! t- F, }* C
米酒 15㏄
# y0 w: v: Y. r# ?5 p) b+ X9 u太白粉 15g 公仔箱論壇1 X# r1 E. j% o( P" I p
蒜末 15g
9 ?7 \, u3 H) V2 k; h5.39.217.77蔥末 15g 公仔箱論壇# j9 f4 T9 m N6 N4 `
薑末 15g 公仔箱論壇& ]" J6 I8 [' H. o% g: ]2 p
Ｂ.糖 5g
8 _+ J0 k+ @+ f# Z& h" f; P鹽 10g
: R/ U, J6 ^3 `! B5 i油 10㏄
$ C: ?$ F# o/ T. x9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄
; M2 Z. [; {, o6 I+ Z+ u4 F3 S1 }tvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 n/ V8 z( |- t7 M- Q9 G
Ｃ.鹽 5g
& \$ V- m3 w+ v5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 15g 公仔箱論壇" d# _/ m3 s! G: @ N) @' a2 J: x
醬油 30㏄
$ `( s) G* t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5g
6 ? ?0 N! O* R) m5.39.217.77水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 [8 v5 d' L9 C
7 s5 t7 w) r8 h6 h6 b& q; p5.39.217.77
7 p, E/ }6 |) c【做 法】
4 M& N( O$ r+ S, g5 }! d5.39.217.77
- V) r9 |2 F X7 T; V; d5.39.217.77微波爐作法：% I. C, N5 E& A
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 1 ]1 A+ U, n+ {0 W+ O
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 $ k: p- g# n* [3 C2 r: w) o* k
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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: u P) Z* m* J: Btvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
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+ Q: I5 ^! @; L5 K+ }公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 F, {2 y$ F: X: N
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.77/ t: t( g! Z6 H( X0 [) ?
6 f: b* b# [( ]5 d/ n C% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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