【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" d0 ]" o, c, O3 ~9 l
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豬絞肉 400g 9 j7 z9 A& O7 D7 {. B j9 ~# ]$ Y
荸薺 5粒
8 B& V' D; e* Q$ w( @/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵
. U7 L4 P" r& ~2 W& k7 q4 M2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g : \' X6 E; d4 F6 @8 b2 D% ] r" S
高麗菜葉 4大片
2 x5 r2 t# e- g) {% \+ m公仔箱論壇紅辣椒 1根 公仔箱論壇/ t5 e' ?! a9 R& q
雞蛋 1個 9 F' {+ |- P* y0 A8 T- J: s
蒜末 15g
+ ]! L8 v7 \% M8 q* u8 p' Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 r; ]3 E2 _6 j1 `) k
薑末 15g + d* z+ C4 P' l: x, z
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% F5 y. H3 Y( V- Q1 ^$ d
8 f0 s7 w, V) O5.39.217.77Ａ.胡椒粉 5g
4 f3 c; D+ R, Y: c# t( R. D糖 5g
4 ]0 O: [! s% j @: }, ?: c" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄
" d" f2 s( ~' F3 Z o/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄ 2 N6 A2 d7 ?/ U% \" Z
米酒 15㏄
0 z* a/ }$ \3 m5 U$ t4 |' P! }太白粉 15g
0 B0 S) C- H6 M: e5.39.217.77蒜末 15g
8 \- V" E/ K; Q0 }$ Y* b7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g 公仔箱論壇8 t; ^6 D- y7 \1 d
薑末 15g
0 Y5 o4 m# _ Rtvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ J: {, d* E; ^
鹽 10g
6 c7 r* [/ a# _# \, W+ [ I公仔箱論壇油 10㏄
2 w6 e, ]% e+ u7 N/ w5.39.217.77酒 10㏄ 5.39.217.777 n+ t v$ _4 ^0 X y; |
水 300㏄
5 ]& w! b& c4 T7 F" d5.39.217.77Ｃ.鹽 5g 公仔箱論壇9 q7 r6 Y' A! N/ }. B1 p
油 15g 公仔箱論壇' A, P3 r" L! H
醬油 30㏄ 4 c0 X0 e8 T$ K5 R4 t" m& M) M8 ?
太白粉 5g
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- @; k6 ^5 U# a8 l" Y% ?/ I* V5.39.217.77【做 法】
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微波爐作法：6 L+ \, v3 C2 A
, M3 R) g- U$ P; c& Q9 D |& d5.39.217.771.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.77$ s9 j4 D) M/ q$ |7 w0 T- G% i
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 X& q M2 e: q, N1 F
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 5.39.217.77+ s' u) @ r Y" N3 j
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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; F: m8 D! b( c/ J ^, z% ~( y& r5 m2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 9 W7 R7 _1 B4 Q9 J, f$ S6 R
7 v' P. Q: V/ D' o4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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