【材 料】
3 {5 P* {6 X. @3 U5 }
, E2 j1 k7 O) o1 o. z1 D豬絞肉 400g
3 \- v5 P( H7 K N' R荸薺 5粒
9 n5 R9 x) A* ]: X& h, \5.39.217.77乾香菇 4朵
7 R, o; S5 n9 G# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n ^4 L d Y( @- m, G4 N4 S
高麗菜葉 4大片
# |6 k1 @8 L) X \7 p$ L紅辣椒 1根
# T. l' R$ N# C8 w4 w; ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
! \& l" @! d% l* O. G8 T蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; l# h* a* x1 D( q" |( J1 @7 B9 G
蔥末 15g 5.39.217.77% o3 \6 w; Y5 T$ F' C7 u
薑末 15g ' S( M) [) z! ]) Y3 N1 d
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( `, u2 R ?/ u, C- O公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇* h e4 E* K, g# ~+ W
* I6 b" @7 I- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.胡椒粉 5g
3 \/ F0 I0 V9 s6 U; o4 s0 I; [糖 5g $ z7 r% F3 Y4 `. j. V; a. E( \
香油 15㏄
1 ?, v3 D+ j! }- Z& t- _/ j5 T醬油 30㏄
" u9 k4 ^# f9 ~+ v2 a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ 公仔箱論壇# K4 U$ ~" M( ~# }/ S+ p# ^
太白粉 15g 0 j5 l: O$ n& F3 `# r. Z
蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb5 \& U0 S0 s+ M8 W0 d% r
蔥末 15g 8 ]8 n$ M8 h2 N* n2 i5 ^
薑末 15g
0 z- H! ?! t9 t H! N* W# ~公仔箱論壇Ｂ.糖 5g
/ Q0 U2 |( x. m+ g2 c; }' I2 n5.39.217.77鹽 10g 公仔箱論壇) t% v7 d3 ~9 J/ u3 a
油 10㏄
2 k- \# \; p) J6 Z1 r* ?" }5 h酒 10㏄
! o l& r" d/ W8 M. a9 E- n水 300㏄
& u9 M, a) ^7 G) W9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.鹽 5g
# O) i' S( T" B( e6 W5.39.217.77油 15g 5.39.217.77- i2 Y! ^& |! q0 S
醬油 30㏄
' I/ M) _1 @4 W G4 u2 stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5g
" S9 a% v1 ~, c: t7 b' j% A& c水 300㏄ " f K0 I0 a8 o2 G
2 y( r1 ?; s0 O j" b6 _5.39.217.77
+ M- Z& e* g l% b【做 法】
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微波爐作法：
" z- g8 S9 N( @% y) q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 d, E1 i n' |0 x8 q6 Q. ? A
1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 - T5 Q9 |) i( i! M
1 t9 V" s3 v4 f8 ]' @5.39.217.772.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 8 u; i/ u) ~% n; \; k
+ f- p- [ s" T# N; V" N% l: ^# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% v9 X2 U5 b$ n' J2 N
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電磁爐作法：2 k: p. @: I3 n. S9 S9 R, Y
* q5 h/ m0 {3 N. B8 G g3 [5.39.217.771.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 9 Q0 A2 u" L" B) B$ M& I6 v
" c9 V' Q( h! E- X _, r5 d7 }公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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/ j E, {" y3 O5.39.217.773.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B* Q! o/ f2 A) w3 g
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 ; \# B; z2 ~0 u" U; V
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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