【材 料】
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% w9 u9 _: w5 D3 Q豬絞肉 400g
9 ]- P# I) R# C+ e0 o3 k- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb) t0 s6 L* f, Z5 p6 X8 i% y
乾香菇 4朵 : H$ \, j: e1 u" E6 Y( X
紅蘿蔔 30g 公仔箱論壇) Q ?& f4 ]0 D: K# u' Y, t
高麗菜葉 4大片 ' {! N$ z1 Q6 v) S. y/ W
紅辣椒 1根 , I" V" y; b" Y& R
雞蛋 1個
% G' C+ u) E& ^4 A蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb! K* a! f) N- J: v! K6 b
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb' U4 u( d/ V9 w% B j c: w
薑末 15g
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) E! o+ u! U) X9 M/ c9 s/ _& X5.39.217.77【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. O9 @% f$ C5 t$ Q4 ~
5.39.217.77; O& O' V. Q7 G" W4 J
Ａ.胡椒粉 5g 5.39.217.776 p3 b j' {8 m: e
糖 5g
6 Q7 q/ E3 `, `, Z公仔箱論壇香油 15㏄
( e1 s' h5 O$ [) F9 \公仔箱論壇醬油 30㏄
; g& E2 E$ E9 S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ E4 [9 n; {5 J+ ]
太白粉 15g
" p' L& i4 r1 Z2 I( \. J蒜末 15g
0 ~( R2 h9 m% C5 t x. w公仔箱論壇蔥末 15g 8 S/ r* ]. ^% [3 i! M3 i {
薑末 15g
8 K# ~- S2 c% y- ctvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g
$ w0 v% u( D5 g/ z: Z& _鹽 10g 公仔箱論壇: H: _/ y# |& A2 M" _; q
油 10㏄
2 a5 d N9 c6 `9 a+ B酒 10㏄
5 m! X0 f' R7 t1 N5.39.217.77水 300㏄
7 X" H5 S2 q1 A4 m5 M5 ~( X5.39.217.77Ｃ.鹽 5g
) L( D. C8 _1 ]- {* o# x& o6 n油 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" L/ c; h+ q( b
醬油 30㏄
8 p V4 T9 G8 S3 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5g 5.39.217.77% n8 W: Q+ E1 w8 x7 O% T6 H5 ]2 c
水 300㏄ 5.39.217.77 _" W+ X9 d4 v1 X# {) T
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0 u! q6 t$ }: d" q: ?9 {! o. s5.39.217.77【做 法】 公仔箱論壇* c' _3 d6 D, Y4 O7 V" {2 }
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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* N1 S' T/ j5 R9 _) @2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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& {8 D3 v4 y! h/ ]6 l) ?' @7 m3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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( U8 g/ B9 D# W' \) Z7 Z4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 P* @/ C6 M: O6 J8 Y4 S
# D {' n+ w$ U0 S5.39.217.771.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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6 k5 I& c0 }4 j! I公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ U- @7 @3 }3 z1 {
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 6 P! q8 T9 {/ R$ o' g
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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