【材 料】
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1 V p& R* o# n5.39.217.77豬絞肉 400g
9 F1 F. {, A3 `% b! Z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 5粒
& Q& @, o$ X; o" h. r6 Q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' l* o0 Z' w4 X2 W
紅蘿蔔 30g
4 c, q. s& l/ B8 _: {' I' m* L公仔箱論壇高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb, S' S+ R' p" f$ k1 y }9 s# k. J
紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb: _+ P2 g6 N* T- V1 ~0 v, q
雞蛋 1個 9 R* Z& V+ a# F7 e
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; B; ?8 `: }/ J* V
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ u" s8 {5 s4 t
薑末 15g 4 u4 R+ V5 _; \ R- |
5.39.217.772 @9 j* x9 @: z0 x0 c$ T: F' W
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【調 味 料】
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. p" I" a" y# t8 L" `+ t$ @Ａ.胡椒粉 5g 5.39.217.773 B/ z' D% ~& |- L, o8 Z7 X% i
糖 5g 5.39.217.77: i* p1 u- {7 g4 x- N
香油 15㏄
; `9 N ]# W5 t6 \ `5.39.217.77醬油 30㏄
' S6 O4 t$ j) U7 B9 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
; S/ q& U! F8 s' Z' E ]公仔箱論壇太白粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f; i6 s- N" ~3 L ]& f( C. C3 p
蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 f* w# g3 { W- j
蔥末 15g
% Y5 Y. r) F0 T3 V: {! v" K: Ntvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
% o @7 {- A$ Q3 `% ?5.39.217.77Ｂ.糖 5g 5.39.217.774 p/ ]5 Y+ ^" C+ U; s( g$ g
鹽 10g 5.39.217.774 j7 w6 m6 g9 t! D G
油 10㏄
/ ~/ @3 K& q) }: | d% n" }6 B5.39.217.77酒 10㏄
" v* c3 b; {: Z# Z5.39.217.77水 300㏄ 5.39.217.779 u# @+ ]0 N3 b) Z7 x& `
Ｃ.鹽 5g
0 y b. ]( q, i& @3 [' }( r公仔箱論壇油 15g
$ n5 w/ v$ s( O, i* H公仔箱論壇醬油 30㏄
! s8 ~( i# m `0 A9 V公仔箱論壇太白粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb4 I# V) h: f( b0 n+ O/ X
水 300㏄
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1 J# P$ q$ U4 m1 e5.39.217.77【做 法】 5.39.217.77. T- F- u% Z# I- U1 n: U- u
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微波爐作法：5.39.217.77+ ?' ^+ _# I$ |
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 * e8 E( h5 A; \4 @ i
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇+ F" A9 g& V* @/ m" i/ Y- ]
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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/ h( O3 O; z: g% F4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。 {2 U. o% w! I
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& A% b) p$ w/ d# f# `+ R公仔箱論壇電磁爐作法：) F- K2 {/ n7 B) b+ t# [3 z
# m& }$ R$ E x) `7 {+ ~1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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. _; Z! r; t) h& l2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; n8 \+ M, Y0 Y9 O f; Y. d
# T+ G) A* c$ o. a- @/ d4 }公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {; v" o1 ]9 \/ }; P& f6 O0 f
" S1 a' x2 E) B1 T; V/ |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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