糖尿病飲食原則公仔箱論壇" v! l y9 G: F' x. y" p1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, u8 k0 A: h" r+ I+ V# d
何謂糖尿病?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H J4 d7 x! h* y* X0 h
糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？
% a n0 S" f" j& {6 y* _4 {8 jtvb now,tvbnow,bttvb 血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。
6 W1 y( c: h/ F) {- A理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。
7 _5 w. r! f* C, k+ j5.39.217.772. 尿糖是什麼?公仔箱論壇) X1 g" ~* Y+ i2 z- `/ a
當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。公仔箱論壇 X: S; d" K7 @+ A" ?9 M
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 o+ x& Z5 `$ v
糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" L% S2 F4 x- D$ p( X
- r7 t$ G* F5 ~+ v6 K6 t9 \, t" b公仔箱論壇
3 A' R8 q d5 t9 ]) ^% ]! M$ X tvb now,tvbnow,bttvb- |; X+ v" W& S' z+ V: p+ k4 X
何謂糖尿病飲食？公仔箱論壇1 |1 ]1 q& U- B. S% [
糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。
* k$ w* w7 i% H& L tvb now,tvbnow,bttvb; ^& l$ |. @* D0 K
飲食治療的目的何在？
& n; `2 R4 t% Z6 r供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 s) A- \! t
使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。
- M* u9 n. m' ?4 s; }2 i3 r# I公仔箱論壇避免或延緩併發症的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ M+ M% r! z" f& `. a! a/ u
4 G& v4 w! l; ~. h' v8 H糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？公仔箱論壇( k- ^7 K( H& k" P, a$ V* B
糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。
7 k( H: F! N+ y0 u* F公仔箱論壇 公仔箱論壇+ I5 n+ B) l( k7 H7 E
糖尿病的飲食原則為何？
% J, r+ x4 q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w$ s* D' R) D2 ^2 }% l2 h
均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。5.39.217.77/ [+ [( v' |7 c6 j W
多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。
" m9 @ i+ c1 q! \/ V6 q/ P5 ]2 itvb now,tvbnow,bttvb少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 O9 X4 P5 E$ I. P7 l
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。
( Z3 k% x0 S C2 R4 p- t公仔箱論壇飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。
: f; M; V' T) a' J% ~儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。公仔箱論壇1 k2 ?% x2 y4 D5 E F0 X; G$ a
儘量避免喝酒。% S0 Y3 F; ~1 ?3 ?5 F( p+ Z
E& @: F$ p9 Z/ T
7 @- n: O$ d! _" U$ e& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。
l4 e$ e8 p( y1 E8 a$ k7 }9 J% [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 \ P+ M t4 h* v 5.39.217.77' Q. f* r( m% p# j
何謂均衡的飲食？
0 G5 r5 ]4 C3 U, {) g, Vtvb now,tvbnow,bttvb即以一定的比例，攝取下列六大類食物：
8 u& o3 h) U2 W2 z7 X6 ctvb now,tvbnow,bttvb類別 營養素 食物5.39.217.77! A: g. f7 s) _0 L
主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
9 `/ V- u7 @0 h1 ^" Z. g/ e5.39.217.77蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 e9 n5 x. w5 e% ^
水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* T6 F# o. k8 F6 w3 J
奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶* |7 V8 S8 l) H8 Q9 p: a3 v
蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。( F. ]! K1 D0 g; {( g
2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。
8 n& R& @" ~! F" W# l+ e( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。
( @6 o* ^: J" J: U% u: r# [9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。5.39.217.771 M8 }) P! X3 c" g: `
油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。
1 H$ y1 P1 F2 @1 F) `/ R% G% f- V j0 c2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。
2 P/ y% W' K& N- G) i' n [3. 動物油：奶油、豬油、牛油等。
# ^4 X6 q4 c( r8 R& V公仔箱論壇
$ W$ V* ?. o) C, ~
, g- D2 C, _5 y. {: h4 n
/ R- J- |& O/ Z1 y公仔箱論壇在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
" X! Y+ q" h4 ~/ V/ i5.39.217.77懷孕時、哺乳時
! N' h; O* U+ y& C# `; o- Otvb now,tvbnow,bttvb生病時
7 S0 \# d& T: D6 U+ q4 D0 D8 B出外旅遊時
4 T/ x2 v) k4 a1 t u, o' } Y) {, v公仔箱論壇額外的運動時
1 Q: Z- `7 b( r3 }9 v' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罹患併發症時( U+ @6 X) n' d3 P3 x
% a) o" G+ M. w- ^! i9 R+ |8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者應注意事項
; |9 f2 L* ?) S# [" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。
! f2 c4 W# G+ D: |. \隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。
8 C( g! E& x) v' p& Z" S公仔箱論壇隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 V# A. s3 x% c* D- N
依身體狀況有恆的做適度運動。
/ T/ L# T3 R+ O/ J公仔箱論壇隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。公仔箱論壇3 l* j* K8 L+ p }( b
了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。% {/ F/ |$ o7 o2 }# s
維持理想體重，避免肥胖。0 i' N2 F1 ?* C! L- _3 ^: e1 z
如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。 |
發表於 2007-10-11 10:48 AM
| 