材料tvb now,tvbnow,bttvb. B/ X% t/ ^6 u6 C" _
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量5.39.217.77) o/ q9 |0 E2 |1 A
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- ?' z/ m! @$ vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% y' q9 T9 B( j8 I$ d
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
( p9 Z6 y2 [1 |$ f9 G5 [: H- ?# t% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! h* \$ M7 P* O
2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。. @ X; U7 K9 D d
2 K0 L- ^; i7 ]+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。! Q& W7 F5 p$ Z" j' N3 _ _
1 o' j5 A1 o/ T. Ctvb now,tvbnow,bttvb5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 公仔箱論壇) C" z5 @: G- i+ m, v1 Y
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+ u+ q/ o* R) ?' ]6 V* P4 C; u5.39.217.77白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！tvb now,tvbnow,bttvb) E1 W, f# \. j7 P% q4 e& n
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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