材料
) z6 E! n7 `# ?$ `2 @3 G. t九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量4 g& N- a* K4 t u; X
8 d3 r) Y8 j+ N. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' U+ K x+ W; p
做法
8 m# k) E" y6 p: B公仔箱論壇1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。2 L' L" l8 z0 v3 r
b- Z8 Z2 E+ p/ [7 e5 H9 W) p2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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5 _# o7 N7 P- Z0 [1 |& Q; Y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A$ A$ \$ G1 c! r; K
3 Y" O) q% F. r6 K6 Etvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
3 R# e8 P4 Z3 l+ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, l8 D% O# j! j" z1 s: _0 D
5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
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白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 y( a" H3 `/ m
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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