材料5 {5 i' J9 p$ b1 _0 f
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。公仔箱論壇( X8 J$ L j& n, n& ]: Q; F
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。0 z; L5 ?" P1 i) R& T b" Z" F# v
! D9 @9 b& o1 E4 H; S* Y3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 ' W$ U* V6 d( c& l* b g
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。公仔箱論壇! a# s7 e- T$ }* O5 b9 b
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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