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原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。( ? m0 a% c, t5 V# @
) O% K$ P: C% E. r3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。
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$ R( T/ W+ r& ^" l, A" a貼士
( J( l+ u# J6 }5 Y) \. B煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。5.39.217.77; i. l- ?+ a- p
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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