材料5.39.217.772 N3 }: ^5 [9 u, _; R3 V
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻(炒香) 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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做法; J3 z; e4 b+ @( l& C( z" B0 u. Q6 f
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內,舂碎待用。
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2.巴馬臣芝士磨碎,拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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! T* J8 B! K' e& I! F- F/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊以中火加熱,以湯匙放入拌勻的芝士碎,灑上( 1)芝麻碎,煎至芝士僅僅溶化即可盛起,待冷即成香脆薄片。
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& [8 E4 f: r0 ^5 g& q9 y5 t2 U5.39.217.77煎脆片時要用細火,最好使用易潔鑊,那就不會黐底或煎燶。5.39.217.773 W2 [! u0 h% w
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