想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
" l; v' A2 v b- S9 i其實也會影響雞蛋新鮮度喔！tvb now,tvbnow,bttvb2 S# p! z6 {, _7 G) S+ _7 U4 {
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
$ g* G0 Z3 M% b: P/ s+ h. N" t管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
" ?! b# S+ ]0 ?: ^9 K5 c朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
1 g* g$ ^2 N- E% p3 h [/ wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，公仔箱論壇' z1 A( I1 u8 d5 {3 a
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下， s m- L( z/ b9 v+ r5 \
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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