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( q0 L/ p' R. \4 n" E" F公仔箱論壇 泰國人都說：「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟，像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠，不如中部曼谷的沃土，食材有限的狀況下，自然調味下重一點，才能延長食用期限。
8 E4 N/ d. R, I- T+ S5.39.217.77也因為物產不豐碩，料理當然也就地取材，有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過，東北菜也不全是毒蛇猛獸，常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。5.39.217.779 q) |2 N3 b, {" |& K& u, _
雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作，但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人，所供應的菜色自然也是正東北口味。
2 s' Y- D4 @4 j. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若對食物生冷不忌，可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等，味鹹且辣。公仔箱論壇: v0 L1 A/ f; }
切記，泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備，嗆辣程度之高，有時連泰國人都俯首稱臣，如果不是經常食辣者，恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者，不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。
2 y; b% l( x7 Mtvb now,tvbnow,bttvb地址: Si Nakharin Rd.
. }0 `/ w5 o% ]0 w. [! L公仔箱論壇電話: (66)23935884、(66)7840794
v E5 A* l: R$ Z& ytvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 10:00~21:308 O/ V" v9 p7 D. T8 J
交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車，轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車，店家位在Seri Center對面，穿過木材行旁的巷子即可達公仔箱論壇. J, A6 V1 S1 j# M/ L" o m
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/ l' E2 B' U5 E公仔箱論壇 成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格，品牌成立時間雖短，卻早已躍上曼谷時裝週舞台，成為公認頂尖設計師，並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質，使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。
) i9 X8 J$ n L# X9 QGaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕，空間以女孩房間為主要概念，寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品，精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。
j0 b4 m- P) b( T5.39.217.77服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性，夢幻柔美細膩，部分商品還略帶著趣味，蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒，無論是日常生活或重要宴會都可以搭配，相當實穿。雖然價位比一般略高，簡單卻又充滿特色，仍是許多女性心目中的最愛。公仔箱論壇3 y( }1 U5 Z8 }& k: t( I6 b
地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330
5 t M3 _* Y$ Z+ X電話: (66)29308606(總公司)5.39.217.771 y' W- q1 Q! |! U1 h6 U8 ?
開放時間: 10:00~20:00' ?$ w2 j4 _5 i4 H
網址: Sretsis1 F1 e6 J6 m6 C. K9 |
交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下，徒步約5分鐘 ! i8 Z; `% h, A, o7 z
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發表於 2011-10-9 03:27 AM
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