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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量5.39.217.77# a$ c4 t. j1 i& L
/ R: B5 @- t! g. Mtvb now,tvbnow,bttvb
% ]! c0 ?3 f1 k I, Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
& h+ \* i* M) q0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。4 n, w6 c3 \$ [
' \4 V8 A! W* ~, T; B8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。0 j `. I5 }1 e6 ` |
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P+ [: b2 H S _% C+ L% k* i
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 5.39.217.77 x* I3 @+ f2 L* `& m6 l, k1 B
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0 {3 r# | q- x8 U9 x7 r) X如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s' j) I F& G: K8 k. H/ t
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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