材料
7 e. Z4 t8 Q) ?9 P8 ?/ Y) m. c9 b8 K公仔箱論壇沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- q/ ~' K* y0 n/ H8 l1 M% `( C; K
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( P2 J$ }0 s5 U1 w2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 J2 a" @) ]6 T8 J) B1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。; t# r# w: K* ~2 U E9 i: |- M
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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3 q; u" X' C \3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n& x8 u! Q9 e! `
- M" j o4 M9 V8 {公仔箱論壇4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 公仔箱論壇5 f; e1 d0 y0 X( [3 y& d
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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