材料
; T8 b3 T- j3 m& }/ i0 r$ xtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量; L" z" S' ^1 n& S0 w) H
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$ r" v9 {' l5 [9 ]& G2 Z4 q3 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
) g5 m7 M2 y! B( I- _ ]5 Z! U1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。公仔箱論壇( t& K+ c4 M; i
% K# r3 B# s" f$ @2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: e7 z6 d8 a6 p' p" b
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。5.39.217.77* J) x1 Y# \6 Y. C \& \+ T/ i' z
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a; s4 s- d! E c% [0 _
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4 l! A4 B# T7 W6 p1 X4 l( ? X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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