材料. _7 X3 {- E: I# V" E8 t. M& E
龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙
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6 [8 u1 s- Z) ^# _公仔箱論壇做法
1 H- Y, W# I! H+ b# f E5 c1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。3 B& u4 ?- K- e
$ q" P2 u# T2 }# l3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。+ v9 w) [2 ]0 U# T" |% N
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3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。公仔箱論壇+ s5 N) D: g/ \. K% S
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貼士
" L2 `( D/ [: B9 y瘦肉用薑汆水可以去腥味。公仔箱論壇" G5 N: z( |& c
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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