材料： 5.39.217.774 C6 k2 E8 \" k2 ~; Q4 k( n# P
花枝肉 ... 200公克 公仔箱論壇( S2 n, q5 c$ W( t3 ?
新鮮香菇 ... 8朵
, Y4 n8 M4 M$ G9 B5.39.217.77蝦仁 ... 200公克
2 W% }7 q' g# @8 V6 x公仔箱論壇白芝麻 ... 30克
$ H1 m9 J& w8 I7 @1 h! l& z蛋 ... 2個
0 ?- B( a1 i8 Y3 }3 g( ~8 T廣東菜 ... (作盤飾)
7 {2 c# M+ X# N公仔箱論壇蔥薑酒水 ... (過燙料) tvb now,tvbnow,bttvb2 J" Q7 U3 C0 q4 d* v1 R+ g" n
調味料_A
8 E. i% [7 w3 j8 ~ [5.39.217.77咖哩粉 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( W n# |( t- f
鹽 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 U9 Y7 ]! N1 e/ k* i
味素 ... 1/4小匙
* ^: a/ _( J1 @* c8 O' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 半個
2 z8 J4 _7 P/ p Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 n- B/ H' u7 j: X. f. r
調味料_B 公仔箱論壇/ O e* k4 q8 y+ S
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇 m$ S9 j( C5 d1 l$ G f5 t
味素 ... 1/4小匙
9 `3 B3 E, ^- y1 c* f; f酒 ... 1/2小匙
$ g3 h A4 T( z5.39.217.77蛋白 ... 1個 5.39.217.77) v, _$ N/ a( f4 r) b5 Y" @. T' S
太白粉 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O# I2 i1 f5 ^8 O5 ]# \# A8 G
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) V5 ~' E- p9 [7 }4 `
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 S. A( W& h" [
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
; q* R( `. Z' T公仔箱論壇3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 5.39.217.77. x$ B3 Z( Z' j) D" g* N! [& ]) v
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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