材料：
( c n* ]9 m, r! ~花枝肉 ... 200公克
5 E0 j( `" ^" T6 S3 |$ C' I/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 ... 8朵
/ y: n$ e, b2 [& x公仔箱論壇蝦仁 ... 200公克
; q7 j% ?' n- Q& }( {白芝麻 ... 30克 " \. h% Z+ J4 H3 a
蛋 ... 2個
& O" p1 i1 F+ F0 z" ?- \廣東菜 ... (作盤飾) 5.39.217.77% [( Y; m5 I, [
蔥薑酒水 ... (過燙料) 公仔箱論壇 q' ` }" C$ h
調味料_A 5.39.217.77# {3 o5 z/ c) a/ _# e( T/ }
咖哩粉 ... 1大匙
" s1 {4 f4 p' q* r- f2 V$ ~! itvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2小匙
( A) n6 e5 ]7 qtvb now,tvbnow,bttvb味素 ... 1/4小匙
/ l* q ?9 ?0 M5 \9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 半個
1 a6 f& O7 F- H0 T& A3 s公仔箱論壇麵粉 ... 2大匙
4 o( G2 ~* n% C2 N, i6 c5.39.217.77調味料_B 2 w0 P4 _9 j$ R% F6 L: G! T) A/ b' }0 G
鹽 ... 1/4小匙
2 T5 B& a; I+ U! ~6 ` V味素 ... 1/4小匙
1 }4 D4 {$ p+ a3 r/ w+ o5.39.217.77酒 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ z3 H5 D* G/ F$ b# X7 K7 W/ i# r
蛋白 ... 1個 公仔箱論壇2 j5 k% W& S/ a; ^# N C
太白粉 ... 1小匙 公仔箱論壇) ]! C& ?. m) h3 R" S, W) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* A v h# {" |
做法：
( \7 q. X; H. x6 \0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
# t. X" p8 S5 t公仔箱論壇2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 B H V( L9 M# ~9 n
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 # ]8 c3 L6 W6 L2 `9 Z; m3 O
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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