材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; }8 ]2 }; N e$ X) K
新鮮蝦仁 ... 300公克
) B. u1 A" Q/ o3 K% r/ t/ _$ D( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 4個
) t; F) P1 ?6 \$ U/ D, D OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 5.39.217.77/ y; n5 F8 V$ `) N4 `( X6 k
蔥花 ... 1/2小匙 5.39.217.777 K, r' T. J" [4 ^8 J. i B1 u' ~7 ^
薑末 ... 1/2小匙 1 q, T; ?! K. g/ c- x
蒜末 ... 1/2小匙
( a5 U+ L( s! F1 p* v. ?" a調味料 ! @$ M! W% Z" e0 f
魚香醬 ... (市售)
! X* ]; C4 `7 g& q) ]tvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* F% [ d5 S0 h3 q* H* S
鹽 ... 1/2小匙 公仔箱論壇9 Y+ R, z8 V9 @% E8 [
太白粉水 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 N& V( a$ i% ^# f8 L1 H0 Z8 X N
香油 ... 1/2小匙
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; L" X" V* X" @: T) p公仔箱論壇做法： 7 Z" y* h5 e9 g
1.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入鹽、酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y2 W+ h4 l2 M- e# V# U& |' k
2.蛋打散，加入太白粉水，煎成蛋皮。
. N( V, k7 N5 ~8 [公仔箱論壇3.蝦茸均勻抹在蛋皮上，再將蛋皮對折，用刀將之切成如圖示之佛手狀。
! {" {% r' w+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將佛手炸酥，撈出瀝油。
; n. ]) i9 L1 K# t7 v8 O5.39.217.775.原鍋留少許油，爆香配料，加入魚香醬和香油，再將佛手下鍋，燒開湯汁，即可盛盤。 |
發表於 2007-10-10 05:47 PM
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