[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：7 [3 R- W: L8 [2 U! s. Y3 I
花蛤                   1隻5.39.217.77: W" x/ P+ E. n8 P; ?1 m
蒜頭(拍碎剝皮)    5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. k/ C: m9 {+ V
生薑(切絲)          1塊
! p/ O# r7 f2 i& p1 I+ z辣椒(切絲)          2根
! u( n- L& }2 B1 M8 `公仔箱論壇九層塔                2-3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 ?, j6 J* h+ B; ]# |' K- m0 w
鹽、糖                少許
0 Q$ @, R! l4 W5.39.217.77沙拉油                2大匙/ N  r! R2 q3 |) n8 g
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作  法：
1 s4 W5 v/ v( _5 G9 K# g! d, z5.39.217.771.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb7 _. n; c9 S2 w8 d; M
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 S% z% o) d9 c- k
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糖炒數下即可。