[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
- W7 O3 F* d2 X花蛤                   1隻5.39.217.77* V0 I; A. q* `; x# d" U; k
蒜頭(拍碎剝皮)    5個
. z* b8 j( v( [3 f1 i) K6 Otvb now,tvbnow,bttvb生薑(切絲)          1塊
, d+ s% O" j" {2 R  @5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒(切絲)          2根
4 ?1 \/ I' n# Q/ y3 j% P九層塔                2-3兩
' y/ R8 s) @5 K- u公仔箱論壇鹽、糖                少許
- z' w  C" F, [: M& e9 s5.39.217.77沙拉油                2大匙
) o+ Q/ o. B; x7 H. c# L5.39.217.777 L5 C) h6 U0 P/ N* h( @. _
作  法：公仔箱論壇! A) Z6 I2 S1 [% ]+ @4 h& Y
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。; Q: d+ a% ]: B$ t. R$ u; }
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、0 p3 Y8 I5 _; v" ]8 l* o% P8 {  ]
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糖炒數下即可。