材料
0 x9 N3 w1 p$ H, _. s1 j& i雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片
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. s: M+ r' p1 g* r, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 ]' {" Q! p8 |% Z! k( s: B! g5.39.217.771.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。公仔箱論壇! t/ P# P3 f, l k8 e5 T7 ^
; s8 K$ W8 [% }( `公仔箱論壇2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。5.39.217.774 P4 G+ H0 o. |1 B* d
5 X& p! q% i5 i9 M: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。0 Q* j. S8 N; _
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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