[中式食譜] 黃糖芋頭

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材料
& o$ D; \, s' v5.39.217.77芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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做法
) h, V3 k" K, a  ~tvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭削皮切塊，備用。公仔箱論壇- P: j9 x5 k# K9 c/ S  Q

9 F( t/ \! q4 G7 {tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。# k, b$ {: O. F  V/ v) T
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1 N9 q( M' [& ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。公仔箱論壇+ L4 c" S$ P& S- I* F